穿越兽世之搜食记 作者:弦

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    也是很坚硬的，就是肯定没有成年竹子那么厚。外皮附近有一圈五毫米左右的嫩绿色硬皮，挨着硬皮的是白色的部分然后才是中间的空心。用手戳了一下，咦？白色的地方好像比较软！

    发现了这一点，丁笑赶紧让坤把里面的白“瓤”挖出来，然后迫不及待地尝了一口。尝过之后马上就两眼发亮。“坤！这个真的可以吃啊！”竹子里面的“瓤”略微有一点点甘，但却并不足以让人觉得那是甜味儿，所以准确的说这个竹肉是没有任何味道的，只有鼻息间可以闻到的竹香。而从口感上来说，天竹竹肉吃起来略微有点儿韧性但却还没有产生长纤维，吃起来相当不错，像是在吃生土豆。也许蒸煮之后可以跟白豆和山药什么的一样当主食吃。当然肯定能当菜拿来炒着吃。

    听笑笑这么一说，坤也立刻挖出一块竹肉放到嘴里。果然跟自己连皮嚼的感觉大有不同，而且也没有刚刚吃的时候那种微微的涩味儿。“那今天咱们晚上就试试这个吧！”如果可以的话，他们倒是可以弄一些回去，不过即便这些嫩竹子可以吃，他也犹豫着要不要把这件事告诉其他人。毕竟这片竹林山区对他们翼虎族附近的十几个大笑村落来说太重要了。生活中很多东西都要用这些竹子制作的。

    既然嫩竹子都能吃，那么竹笋就更不用提了啊！

    有了天眼的帮忙，丁笑很快就在略微破土露出一点尖儿的地方找到了竹笋们的位置。“这种天竹的竹笋很嫩啊！跟我以前吃过的那种有点儿不一样。”掰开一个竹笋，丁笑对着里面白白净净的笋身感慨道。

    此时坤的手里已经有五根新竹的竹竿还有四颗竹笋了。见笑笑身边的竹筐里也有五颗竹笋。他凑合到笑笑身边，脸上带着淡淡的微笑，这可是给他们家幼崽伴侣的特权。“看起来真的不错。差不多够咱们晚上吃就好了。不是说还要抓鱼？”

    丁笑听完立刻把手里的笋放到竹筐里：“好！我去抓鱼，你去弄石灶！”

    不出两个人所料，这条河里的鱼的确又大又多，尤其是这里距离附近的村子都比较远，平常也没有人会来捕鱼，所以见到人就跟见到来河边饮水的动物差不多，完全没有要多少要躲避的意思。这可大大地加快了丁笑捕鱼的速度。基本上平均三叉下去就能捕到一条鱼。

    两个人的吃食丁笑也不贪心，抓了四条鱼就出了水。说实话，这种季节里的河水还是挺凉的，好在他们这会儿是下午三点多钟的时候，今天的太阳又正好够足，加之午时过后现在正是热气往往返的时候，所以他倒没觉得水凉，关键是他在的地方只是河边，水只是刚刚没过他的膝盖。

    饶是丁笑不觉得凉，在上岸之后坤哥还是赶紧把伴侣抱了起来，然后放做到灶边的兽皮上让他烤火。然后自己则是去河边处理那四条鱼还有那只黑榛兽了。

    丁笑坐在那里也不闲着，把陶罐拿到身边，开始用军刀往下剥竹肉。

    有了刀的帮忙，这竹肉的剥去速度还是挺快的。五根两米左右的竹竿挖出了整整一罐子竹肉，这让丁笑很是开心，这证明这种嫩竹的产“肉”率还是非常高的。要知道它们虽然有两米左右的高度，粗细却跟鸡蛋差不了。而且竹子中间是有空心的，虽然这种新竹里的空心不大，问题那也有自己一根小指那么粗呢。

    竹笋丁笑打算拿来制作竹笋烧肉，虽然他们今天只有黑榛兽的肉，味道比较膻气，但好在两种食材的性味是不冲突的。至于味道好不好他可不担心，他们家坤是绝对不会说不好吃的。就连苦菜都消灭一碗了不是么？！

    这种天竹的竹笋口感脆嫩而且汁水丰富，带着一点点甜味儿，丁笑生着试吃了一块之后对这口感相当的喜欢，突然就生出了要烤两根竹笋的想法。于是让坤赶紧再去挖两颗竹笋回来。他想试试把这竹笋切成条之后卷在五花肉里上火烤着吃之后的口感和味道会怎么样。反正也是要烤肉，肯定也不差自己这点儿试验品。

    焯去了血水的肉先用姜煮到了五成熟。这样一来可以去除多一点儿的膻味儿，毕竟这黑榛兽的肉比羊肉还膻，能去掉一些还是有好处的。

    然后倒掉锅里的水，重新烧一锅水再把肉和姜块放进去，然后把五香调料包放到锅里，就这么炖着。大概炖到十分钟左右的时间，丁笑才把切成了滚刀块的竹笋放到锅里。然后再炖十分钟，差不多这锅里的汤汁就要见底儿了。这时候再放菜盐和一点点糖来提鲜。一道简单的竹笋烧肉就做成了。

    坤迫不及待地凑过来张开嘴巴等着笑笑喂给他试吃这第一口。在把竹笋嚼吧嚼吧咽下去之后立刻又把嘴张开。“我要吃肉！”

    丁笑马上满足了坤哥的要求，待坤把肉咽下去之后满脸期待的问：“怎么样？味道如何？”

    坤笑着点了点头：“好吃！竹笋的味道跟肉差不多！”

    咦？听坤这么一说，丁笑赶紧夹了一块笋，吹了吹放到嘴里。果然一股肉香在嘴里扩散开来，如果不是口感还保持着脆嫩，从味道上来说完全就是肉了。看来这个竹笋吸收味道的能力超强的！等等！怎么感觉这个味道不那么膻了呢？难道这竹笋还能去膻味儿？赶紧尝了口黑榛兽的肉。果然，即便是单吃肉，这膻味儿也小了很多。这天竹的竹笋果然是好东西啊！

    不知道自己能不能制出笋干来。算了，睡不着觉的时候再想吧，现在得赶紧把鱼腌上，要不然过一会儿烤起来现撒盐就没有腌过的好入味了。

    “坤，之前做竹筒的时候，你和阿爹就是从这儿取的竹子？”一边切着竹肉，丁笑一边跟坤闲聊。

    坤摇头：“其实咱们天河村附近的安全区里也有一个山上有几颗竹子，不过基本没有人会去哪里砍竹子用，最开始做试验的那个是在村子边上弄的。后来做那些卖的罐子，我和二叔是来这里砍的竹子。”

    看了一下边上放盐的竹筒，丁笑问：“可是这个竹筒跟我以前见过的一样啊？我也没见你跟阿爹从那竹子里掏出这种竹肉啊？”

    坤回答：“这个我不知道为什么。不过砍细竹子做竹筐的时候，是要扔掉很多竹肉的，不过没有这么厚。以前都不知道可以吃，扔掉了那么多真可惜。”

    这么看来，这种天竹的竹肉应该是越长越少，等到成年了之后就彻底被竹子吸收干净，就都变成竹子的外皮了。“那以后告诉大家那些竹肉可以吃不就好了，这样以后做竹筐什么的就不用浪费了。”

    坤摇头：“我再考虑考虑要不要告诉大家。咱们翼虎族领地里虽然也有几片这样的竹林区，但跟其他树比起来

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