“哈儿,走,我们出去买点羊肉,晚上咱们吃红烧羊肉、羊肉串、烤羊腿!”小包在这儿沈一宾不好意思吃羊肉,现在它被任江海带走了,沈一宾终于可以好好过把瘾了!
“嗯!嗯!”哈儿这家伙也是一样,所有肉类里面它最喜欢的就是羊肉,也是憋了好久,现在一听说沈一宾要去买羊肉,立马精神了起来,二话不说就急乎乎的爬上了汽车,扣上安全带坐在副驾驶上,不停地催促着沈一宾。
“诗璇,你们辛苦下,把烧烤炉子架起来,我一回来咱们就开始烤!”看到小六还在吊床上躺着,沈一宾也懒得叫了,丢下一句话就马上发动汽车,飞一般的朝菜市场驶去。
到了菜市场,找了家熟悉的羊肉店,选了最好的羊肉,再去买些素菜搭配,只花了四十来分钟,沈一宾就回到了店里,这时候才是四点多,店里的客人还有不少,而夏诗璇她们已经在二楼的露台上把烧烤炉子搭好了,看样子她们也是馋了许久了。
“我这就去腌肉去!你们等着点啊,咱们今天早点下班!”沈一宾提着羊肉和素菜飞快地跑回二楼,开始将羊肉切成大小均等的小块,然后把洋葱切碎,加上孜然粉、盐和辣椒粉拌匀,把羊肉小块放进去腌制。
接着又拿出精心挑选的羊后腿,找出一根铁签子洗干净,使出从小六那里学来的剑术啪啪啪啪一顿乱扎,在羊腿上戳出均匀的小孔,以便调料入味,最后用精盐和花椒水腌制起来,羊肉串只需要腌一个小时就好了,羊腿的时间要长一些,得四个小时左右,
不过也不用着急,先吃点羊肉串和素菜垫垫肚子,烤羊腿就当成最后的大餐吧,这么多的东西光靠沈一宾、哈儿和夏诗璇她们大概是吃不完的,所以沈一宾又打了电话,把徐烨、乔文琪、白艳妮和孙倩她们都叫了过来。
等孙倩她们来的时候,羊肉串已经腌制好了,店里面的客人也走得七七八八不剩下几个了,沈一宾将羊肉用新鲜的红柳枝串好,然后放在炉子上烤了起来,这是他从西北地区学来的办法,连烤肉的炭火也是专门问羊肉店老板要的胡杨木炭。
这是最适合烤羊肉串的炭,因为一方面是胡杨木木质结实,火力均匀而且耐烧,二是胡杨木本身带有特殊的类似坚果和草原气息的烟熏香气,让不加香料羊肉的香味也非常独特诱人;再加上红柳枝在剥皮后会分泌出有点黏稠的红柳汁液,穿上羊肉后在炭火的熏陶下,不但可以分解掉羊肉的膻味,还会把红柳树特有的香味散发到肉心里,结合胡杨炭火的芬芳,会呈现出绝妙无比的口感,让人赞不绝口。
“等会儿啊,羊肉马上就好了,啤酒你们是要冰的还是常温的?”这吃烧烤还是配啤酒最好,沈一宾琢磨着是不是可以再庄园附近找块地种上啤酒花,让小六试试看能不能酿出啤酒来,现在马上就是夏天了,要是能喝到小六酿造的啤酒那绝对是无上的享受。
“常温的吧,现在这天气,喝冰啤酒好有些早了。”孙倩放下包坐在茶几边,一边看着沈一宾和哈儿熟练的翻烤羊肉串,一边开始泡茶,“阿宾你这茶叶真挺好喝的,有几个喜欢喝茶的客户到我这儿谈合作,尝了之后也是赞不绝口。”
“喜欢那一会儿就拿点回去呗。”沈一宾拿着刷子轻轻地给羊肉串刷着调料,在炭火的烘烤下,羊肉的表面渐渐呈现出一丝金黄色,散发出诱人的香气,“对了,找你合作什么啊?开演唱会的事情?”
“不是,他们想让我演电影来着,最近要拍《书剑恩仇录》,他们的导演想让我演骆冰,不过我没答应。”孙倩抱着茶杯说道,至于贱贱,这家伙飞到树上找小六要水果吃去了。
“嗯,你这么年轻,似乎不太适合演骆冰吧?骆冰可是少妇啊!要是让你去演小龙女还差不多。”咦,为啥我听着话有些别扭呢?
“不管是骆冰还是小龙女,我都没兴趣扮演,我又不想当演员,我还是喜欢唱歌。”孙倩淡淡的回答道,对于她来说,一点也不在乎参演电影电视剧给自己带来的丰厚收入和声望,只要能站在舞台上用心地唱歌就好。
“现在像你这么坚持的人可是不多了!”沈一宾竖起了大拇指,“对了,再过一段时间估计就要开始筹备《熊猫侠2》的事情了,你要是有空的话就想想主题曲和插曲的事情吧,稍后我回去把剧本发给你一份,这回咱们就不带其它人了,由你独立演唱好了!”
“没问题,我回去好好琢磨琢磨!”孙倩欣然接受。
“烤好了,都来尝尝味道如何!”沈一宾举起手中的羊肉串递给夏诗璇她们,哈儿那边两只爪子左右开弓,一串接一串的啃着,不一会儿就把自己烤的一把羊肉串吃了个七七八八。
直到剩下最后一串的时候,它才想起来旁边还有别人了,不好意思的笑了笑,将最后一串递到了沈一宾面前。
“哎呦喂,我可是没白心疼你这么久啊,美食当前你还能记得我,不容易啊不容易!”沈一宾伸手揉了揉哈儿的脑袋,美滋滋的接过羊肉串啃了起来,嗯,果然用了胡杨木炭和红柳树枝烤出来的羊肉串就是不一样,比用铁签子烤的好吃多了!
现在楼上可是聚集了十来号人,区区两把羊肉串,每人一串就分光了,他们仅仅尝了下就没了,纷纷眼巴巴的看着沈一宾,等着下一串羊肉串烤好。
这时候,沈一宾的手机偏偏就响了,沈一宾在众人哀怨的注视下,放下羊肉串拿起了手机,“阿宾啊,承包荒山的手续已经办好了,你明天过来签个字,那座山就是你的了!”
“谢谢秦局长啊,秦局长吃了没有?没吃的话带上夫人一块过来吃吧!”沈一宾感谢道。
第762章 手续办好了
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