灵川就在中心里靠东那条街最南边那家。
苏唯他们是按时来的,不算晚,可是灵川已经爆满,竹叶青去问还有没有位置,客服说已经没了,让他们领取号码,等待排队。
竹叶青领了号码,站在门口等着,对苏唯道, “灵川这儿一向这样,爆满,座无虚席。你要不要和甘青去旁边吃点小吃,等到我们了,我再去叫你俩?”
“好啊,我记得那儿的鲔鱼羹特别好吃。”甘青一指那边街边小摊子,扭头去看苏唯。
蔺兰也在旁道, “小唯,去吃吧,我陪你。”
苏唯见竹叶青和竹清两人亲密相依,站在门口也是一对璧人,让他们去吃小吃半是出于体贴半是觉得他们灯光太亮了吧。
苏唯点点头,跟在甘青身后。
他们最先去吃的就是甘青推荐的鲔鱼羹。
鲔鱼羹已经做好,一碗碗的放在蒸汽罐里,拿出来时上边冒着滚烫的热气。
甘青接过碗和勺子就开吃,幸福地眯眯双眼。
初元迟疑了片刻,怕烫手,没敢接,毕竟他是个人类,不是妖怪。
蔺兰上前接过两碗,一碗递给苏唯,道, “不烫。”
隔着碗鲔鱼羹真的不烫,碗看外观有地像冰激凌皮,黄黄的,脆脆的。鲔鱼羹更是嫩得像豆腐,细腻得看不见气泡,乳白凝胶,不过如此。
苏唯舀了一口吃进嘴里,鲜香滑嫩甘,肥美。
“怎么样,好不好吃?”甘青在旁问,连舀几勺放进嘴里。
苏唯点点头,确实好吃,一股精纯的能量进入体内,本来有了升级预兆的异能核又跳了跳。
甘青连碗都吞了下去,偷偷对甘青走, “其实我一直想偷师来着,可是其中有秘方,我学不到,做出来的鱼羹,都不能跟他做的比。”
“你做的已经很好了。”苏唯很捧场的夸了一句。
装鲔鱼羹的碗是鱼皮做的,裹了面粉炸焦,面粉里还有不知是什么鱼的鱼鳞,嘎嘣嘎嘣的,很有口感嚼劲。
吃完鲔鱼羹,又去旁边吃了蝦羹,不乃羹,
蝦羹是用活蝦做的,用特质的酱,酒,醋往上一泼,盖上绰菜兰香等配料焖上几分钟,就可以了。
至于不乃羹,则是用各种鱼混在一起煮,煮成肥白浓汤后,汤滤出来待用,之后用特质调料放进汤里做成鱼羹。
店主将一碗不乃羹递给三人,除了给个勺子外,还给了跟管子。
苏唯没急着吃,而是望向甘青。
甘青用勺子舀了一勺,习惯放进勺子里,另一头放到鼻子里,他鼻子用力一吸,勺子里的汤羹被他吸得干干净净。
甘青,……
感觉有点恶心。
见苏唯面有异色,甘青解释道, “其实吸进去,羹就变成了气,和呼吸没两样,你试试。”
苏唯,苏唯默默地将求助目光落到蔺兰身上。
蔺兰,……
蔺兰学着甘青的样子,先舀一勺羹,再用鼻子吸。
吸完后,蔺兰露出个舒泰表情。
他睁开眼,对苏唯道, “是会变成气,你吸吸看,很美味。”
有了蔺兰这只小白鼠,苏唯放心了。
吸入的羹气味芬芳,像是海风轻柔潮起潮落,落霞与海天一色,犹如海上烧起浓浓大火,热烈又刺激。
“神奇。”苏唯移开习惯,视线落到不乃羹上,开口道。
“其实不乃羹其实是岭南那边的特色菜,最开始是用养鹿鸡猪等兽类肉做成的,做出来的羹也不会变成气,直接黏糊糊地从鼻孔通入喉中,除了岭南本地人,没有谁吃得惯。”甘青开口, “后来这家老板经过不断改良,让羹遇气气化,又嫌兽肉太腥,改用海产品,才变成现在这样,既保留了不乃羹这道菜用鼻子吃的精髓,又人人都能接受。他这个也有独门配方,旁人学不来。”
说道独门配方时,甘青语气十分复杂,既像是可惜,又像是羡慕。
吃完不乃羹,竹叶青就过了叫他们去灵川吃美食。
一行五人坐下,竹叶青从旁边置物架上拿起菜单,递给苏唯,道, “你想吃什么,随便点。”
菜单上有近百家名菜,还有很多他连字都不认识,菜名也没听说过,甘青凑向蔺兰,问他想吃什么。
蔺兰让苏唯自己选,说他口味和苏唯一样。
苏唯也不纠结,挑了几样自己见过的菜名,将菜单递给竹叶青。
竹叶青又让甘青点,甘青将自己一直想吃的都点个遍,还给竹叶青。
竹叶青扫过两人点的菜,又和竹清商量了一下,添了几个菜上来,一共二十道菜。
正菜没上,先上了五盘点心,每盘点心五块。
点心有花卉状,有条状,有满月状,颜色不一,点心品种也不一样。
白条是的“神仙富贵饼”,梅花状的梅花饼,满月状是的广寒糕,粉色桃花状是的桃花饼,方块状是的琅轩糕。
甘青一一报出这些点心的名字,并不断推荐苏唯尝尝。
“这神仙富贵饼是用白术,山药等药物制成的制成粉状,再加白蜂蜜制成饼,蒸熟后再端出来食用。别看它白冷冷的像糯米团子,其实吃到嘴里有点烫,吃时要小心。”甘青见苏唯夹的是神仙富贵饼,忙提醒道, “不过很好吃,据说用神仙地位和人间富贵,也不将手中的这种饼换出去,要留着自己吃,所以叫做神仙富贵饼。”
第64章
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