接着补欠债。——————————————————————————————————————
昨天一清早,出门就看见宿舍门口有李骊写的通知,估计是昨天晚上什么时候跑来写的。
通知的内容是希望让我们下午一点到西五教学楼的一楼大教室开个全连会议,大家一起讨论一下关于选取新兵连干部的问题。
我到了食堂,没看见“于老头”,就于宗在指挥和监督大家干活。
这几天下来我通过和其他人交谈也算是慢慢明白了,“于老头”其实是前任厨师长,现在算是后勤部这边分管食堂这一块的。
于宗才是西二食堂的现任厨师长,当然他其实现在更多精力已经放在食堂管理方面了,一般不是首长来吃饭,他都不怎么下厨了。
于宗其实是个孤儿,是“于老头”把他带大的,也算是“于老头”唯一的弟子,所以“于老头”对他是亦师亦父的存在。
干完早上的活,我吃了早饭,去喂了下憨憨,然后带它到大门口,让它自己出去放风。
在厨房干活,照顾憨憨算是成为了我的日常。
送走憨憨,我去了趟图书馆。这还是我第一次来军区图书馆。
图书馆有两栋主建筑组成,一栋新楼,一栋旧楼。
所谓新楼看上去也应该是几十年前的老建筑了。
至于旧楼,那完全就是古建筑,还不是仿古,那应该是真古。
我心想,这军区是难道是把原来的古建筑征用了么?
文物拿来当图书馆用有些浪费吧!
我本来还想进去参观参观,结果还被卫兵阻止了,说我级别不够。
真是尴尬,这我还真没看《新生须知》上有写,话说图书馆不就是让大家看书的么?
难道文物楼中的书籍也都是文物?
当然这么一想,似乎一切都很合理了。
算了,书这东西,我向来觉得最有价值的是其中的知识,至于文物书本本身,无非是有考古价值罢了。
进不了旧馆,我也没是啥遗憾,直接就去去新馆找书了。
新馆里面很大,那是真大,藏书巨多。
母亲的学校也有图书馆,而且应该算是全国闻名的大馆之一了,我也去过不少次。
但跟军区图书馆比起来,感觉还不到军区图书馆的四分之一大。
我稍微在图书馆中逛了逛,馆中看书的人还真不少,各种级别和年龄层次的人都有,感觉学习氛围挺好的。
很快我也停止闲逛,开始按着前一天上课时得到的书单。
很快把初级班,和中级班应该看的书都找到了。
找了个空着的桌子我就看起书来。
外面大雨下得哗哗地,屋里却很安静,只有大家翻书的声音,这种反差,感觉挺好。
先看了看那本解剖学的,但发现插图太多,内容又生涩,阅读起来速度还行,但要想把内容记录下来真心难。
于是先把解剖放到了一边,开始看关于健身的书。
健身看起来就浅显容易的多了,我一边看也还顺便学习一下书中的动作,有时动作大了,还会引来不少围观的眼神,我只得尴尬一下,表示歉意。
很快,就又到了中午的工作时间了,这时我已经看完了第一本健身书了,我觉得我读的还算认真,虽然不是一字不落的记下书中的内容,但也算是挺了解这本书的观点和要点了。
当然因为之后还打算按老师说讲解的方法再联系四本书一起看看,所以还是把手边所有的书都借了,用学员证登记一下就好,到也容易。
图书馆员查了一下我借的书副本都不少,于是表示我可以借一个月。
中午去厨房干活,就看见“于老头”笑嘻嘻的盯着我,手里拿着明显更加沉重的负重,我估计这回应该是四十公斤了。
呃,我觉得不能再这样下去了,是时候喊停了,不然每一两天就这么十公斤又十公斤的加下去,谁受得了?
而且关键是我这是在干活啊,带着负重锻炼是一回事,带着负重切菜就完全是另一回事了,手不稳怎么切菜?
我求助地看向于宗道:“于大厨,于叔要我带着负重准备菜,到时候菜切的粗的粗,细的细,做起来受热不均匀,又影响口感,砸了我们食堂的招牌怎么办?”
于宗就那么笑着看着我,一副很傻很天真的样子,开始还想躲避我的视线,结果看我一直盯着他,憋了半天,挤了句:“没事。”
我心累,等了半天就等了句这,看来于宗在他师傅面前帮不上我忙啊!
我再看其他人,一个个都低着头干自己的活,看来想找别人帮忙说话就更没戏了。
就在我都准备过去拿新负重的时候,“于老头”倒是突然做出了让步。
他拍拍我的肩道:“不想换也可以,你要不去做道菜吧,你要是做的让我挑不出毛病,你就可以先不急着加负重。”
好吧,虽然“挑不出毛病”这种事基本不可能,但我觉得“于老头”这身份,也不至于当着这么多厨房员工的面用一些似是而非的理由糊弄我吧!
于是我很快答应了。
“于老头”也不含糊,让我去做一份蒸鸡蛋。
打蛋,加温水,蛋水一比二的比例,之后调味,小火蒸。
很快一份蒸鸡蛋就放到了“于老头”面前,这时候周围好多人都停下手中的活往这边看。
“于老头”看了看,拿手里晃了晃,接着又闻了闻,最后才尝了一小口。
我不禁翻了个白眼,这是搞啥呢?吃个蒸鸡蛋搞得像是在品酒似的,至于么。
当然更让我无语的还在后面。
“于老头”居然煞有介事的点了点头,说道:“嗯,挺不错,不过盐多放了三克。”
我瞪大了眼睛看着他,眼珠子感觉都快掉出去了。
心中有一万头草泥马跑过。
这算是什么理由?摆明耍无赖啊。咸淡这种东西,本来就是因人而异的东西,而且多放了三克是个什么鬼?盐多放少放三克能有影响?好歹也是前任大厨,当着这么多同僚,能这么不要脸的么!!!
周围的人也是使劲忍着笑。
“于老头”看着我好一会儿,也笑道:“好了,不逗你玩了。你这技术算是不错了,打蛋,水蛋比,水温,时间都掌握的非常好了。”
接着他突然话锋一转,说道:“但是也就是家常菜的巅峰水平而已。”
他指点到:“你打完蛋为什么不用滤网过滤?”
这!我被他一问还真给问住了。
想了想,实话实说:“谁在家做蒸鸡蛋,还用滤网过滤一下啊!”
“于老头”笑道:“答得不错,这就是你的问题所在,没有师承,所以做来做去都是家常菜水平。”
我点了点头,这问题我也知道,虽然大家都说我做的饭好吃,但我知道仅靠食谱和自己摸索可以做出菜来,但是在很多技巧和经验确实有缺失的。
无奈,我自觉带上了四个四十公斤的负重,反正刚才都已经准备屈服了,一戴上就知道,这重量,虽不至于无法自由活动,但对灵活性和精准度上影响还是很大的。
不过厨师长都发话了,影响食堂声誉可不是我的错了。
“于老头”看我没再做挣扎,也挺高兴。
接着就说道:“老让你加负重没奖励似乎也没什么动力,要不这样,你以后每次加重十公斤负重,你就找于宗去学一道菜吧。”
这话一出我倒是挺高兴,其实两天加个十公斤负重,我完全是可以适应的,若是不考虑工作质量,我其实每天加十公斤都可以。当然我也没再多想,只是觉得别人花钱雇我锻炼身体,还有和大厨学习的机会,这怎么看都是个划算的买卖。
成伯康这时候说话了:“于师祖,我都跟师傅学了三年了,师傅一个菜都还没教给我呢。”
“于老头”一听好像还有些吃惊的样子,对于厨师长说道:“小宗啊,这就是你不对了。”
厨师长好像想解释什么,但被“于老头”压下来了。
“于老头”接着说道:“这样吧,伯康都来了三年了理应有些照顾,为了公平起见,伯康你以后要是能带超过二十公斤的负重干活就好了,再之后每加十公斤负重也可以让你师傅传你道菜,行吧?”
成伯康似乎还不是特别满意,不过还是谢了一下师祖提携。
可能这负重对我而言其实还没到极限,但四个二十公斤的负重,对成伯康来说已经是不小的负担了。
就这样,再经过这一小插曲后,我开始有点手抖的准备食材。还好我只是厨子而不是外科医生。
带着负重切菜也算是不错的训练了,锻炼了力量的同时,也在提升力量的掌控度和精细处理能力。
至于这抖来抖去是不是能抖出什么额外的伤害?结合我现在丰富多了的生理学知识想了想,发现貌似不可能。
从生理学上讲发力大小其实是取决于肌纤维收缩的程度,反复小范围发力不仅效率底下还容易造成韧带和肌纤维疲劳甚至损伤。
所以与其花那个精力在那使劲抖,还不如重新调整姿势再次发力来的实在。
一边遐想一边干活,我适应的其实也挺快,到最后,似乎切出来的菜厚度差别已经不大了,感觉隔两天说不定就能学道菜了。
干完活,吃完饭我就回寝室稍微休息了一下。
下午一点差五分和寝室其他几个人一起到了西五教学楼的阶梯教室。
李骊这次倒是没有迟到,全连的人也都在一点前都到了。
李骊看人齐了就开始主持会议,先是具体说了一下这次开会的目的。
按照上级的要求希望新兵连每个连队都能选出三个干部,负责传达上级的命令以及跟其他学员沟通,说简单点其实就跟学校里的班干部差不多。
这三个干部包括一个新兵连连长,一个副连长还有一个司务长。
至于各个岗位的职责,听了一下,发现无非就是正副班长和生活委员么。
其实我本来压根就没想掺和选干部这事,对于管理别人这件事,我向来觉得没太大兴趣。但现在看来司务长这个位置好像也挺适合我啊!在生活上帮帮大家的忙好像也挺不错的,至少可以根据大家的意见调整改善下伙食么。
而且我觉得其实应该有不错的群众基础吧。
一路一起从家乡走过来的几位就不说了,连队里很多其他人也知道我其实是在食堂工作的,跟部队后勤部门这边的关系不错,再不济的应该多少对我的情况也有些了耳闻吧。
所以当李骊让有兴趣的人自荐一下时,我提出想担任司务长。
最后的结果是八人申请担任连长,俩人申请担任副连长,就我一个人申请担任司务长。
呵呵,我心中窃喜,果然,大家对生活委员这个位置实在是提不起什么兴趣,与其说是个管理职位,其实更多的只是为大家服务而已。
倒是是连长和副连长那边竞争激烈。
其中好几个人其实在连队里都小有名气。
另外按吴维跟我说的情况,我们这届其实有三位军区子弟,除了吴维和何芳,还有一个叫林韩的,素质也是一流,这回也想争取当连长。
何芳也自荐当连长,而吴维则是报了选副连长的名。
何芳的想法我可以理解。
但吴维就不好说了,也不知道这家伙是不想和何芳争呢,还是又怕麻烦,又不好意思什么都不报。
报名结束后李骊宣布进入候选人自我介绍和大家提问的环节了。
大家纷纷觉得这样还挺民主,挺公平的,通过介绍和问答,大家也能够了解一下各个候选人。
其他人还算正常,到了倒数第二个上台的吴维画风好像就有些不同了。
介绍完自己的情况,之后理应是介绍当选后的计划,这货直接说“为人民服务”,这答案吧,你还真没法说他错,但就是没有实际内容。到了问答环节,吴维更是敷衍,答案不是不确定就是我尽力,弄得有两个人问完后再没人想理他了。
我是最后一个上台的。
上来自然也是自我介绍,我就照实说了一下我的情况和经历,寝室的几个家伙还在下面时不时带动下鼓掌,时不时叫个好,搞得我还有点小尴尬。
之后是当选后打算,我说了些构想,主要是方便大家生活,改善伙食之类的措施。
问答环节,大家表现得还挺积极,也是,生活其实是大家最关心的问题。
大部分问题其实都是关于我构想的细节和实现方式的,所有的问题我都尽量解答了。当第十个人问完后,还有人在举手。李骊总算忍不住了,以借用教室的时间已经到了为由,喊停了问话。
最后李骊表示她已经记录了这次会议的所有细节,她会上报,第二天宣布结果。
散会后大家纷纷祝贺我,也是,其他位置还有点悬念,我这司务长应该是八九不离十了。
宿舍的几位还吵闹着让我请客庆祝,我也同意了,但也表示要等到正式结果出来之后再去大宴宾客。
当选的喜悦弄得我下午看书锻炼,以及晚饭工作时的心情都非常好,大家都笑我喜形于色。
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今天就写到这吧,再往下心情就不太好了。看来又得明天再补今天的内容了。
苏醒第六十二天 阴
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