隔天,小金开车来到村里,在村民们的好奇眼光下,从秦菲雪家抬走了许多方方正正的大木盒。
“菲雪啊,你这盒子里装的都是啥啊?”隔壁王大妈忍不住王勤问道。
周围人也竖起耳朵听,生怕错过了什么。
“是我自己做的豆腐。”秦菲是大声回答。
“前几天我上县里替沈行舟拜访战友,他们听说我会做豆腐,正好他们有需求,就托我帮忙做豆腐。”
她没直接说卖,而是用了‘帮忙’两个字。
要是被这些人知道她一天赚百来块,那还得了!
这样啊..大家恍然大悟。
王大婶嘴唇蠕动,还想问点什么,又不知如何开口。
秦菲雪看出,主动替她解答:“我这是帮忙,不给钱的,不过那边也不好意思让我白帮忙,每次都会给我一点别的东西当作感谢。”
王大婶点头信了:“这样啊。”
周围的人也都信了。
他们也猜到秦菲雪是给谁帮忙的。
沈行舟以前在部队的时候可是营长,他的战友,那肯定不简单。
一定是吃公粮的人物,给他们帮忙,那是荣耀,怎么能要钱呢!
大家理所当然认为,这忙肯定是都算成工分了。
就算没有工分,这送过来的米面也值不少钱了。
众人看着那一盒又一盒的豆腐,终于相信秦菲雪是真的会做豆腐。
不是去镇上买来充面,也不是凭运气做出来的。
王大婶欲言又止,她想着这段时间和秦菲雪相处的还算好,又开口道:“菲雪啊,你能不能也教婶子做豆腐啊。”
一斤黄豆可以做出三斤豆腐,就算不卖,自己家里吃也是非常划算的。
特别是这种庄稼还没成熟,陈粮就已吃完的时候。
秦菲雪这回犹豫了,关键是她怎么也没办法教别人做出这种豆腐来。
她就是手把手教学,将技巧分毫不差地传授的给人,那人家也做不出来啊。
秦菲雪又转念一想,这做豆腐不管放在哪个年代可都是技术活。
这不比流水线,每个人做磨制豆浆时的用水量,温度,以及压制豆腐的时间,做出来的豆腐都可能不一样。
到时候她可以将问题推给温度啊!
她想了想:“王大妈,我没教过人,也不知道怎么教。要不这样,我做豆腐的时候您在旁边看,有什么不懂的你就问我,我再告诉你。”
“哎,行!”王大妈笑的直接都合不拢嘴了,这可比告诉她怎么做的好。
光说,她估计还听不懂。
其他人也都同时听着呢,见她答应王大妈,立马又有五六个婶子说想学。
秦菲雪也没嫌弃:“行,都来吧。”
人多力量大,正好一起帮她磨豆子,让沈行舟去打装豆腐的木盒。
就这样,沈行舟和秦菲雪的小院子瞬时热闹起来。
好在原本简易的豆腐房,在沈行舟的指导下面积扩大了不少,整洁宽敞。
一次性容下几十个人同时做豆腐也不会太挤。
豆腐房一排排架子上,压豆腐的模具整齐摆放,旁边还罗列了三套做豆腐的工具。
放眼望去,很是震撼。
“天呐,这些都是你一个人在干!?”王大妈差点惊讶的说不出话。
这一眼望去密密麻麻的模具,光是将豆花压成豆腐的活她一个人都够呛。
“沈行舟也会帮忙。”秦菲雪说道。
不过他双腿不方便,能做的事情有限,一般都是帮忙磨豆子和给豆花脱水。
“好了,我们开始吧。”秦菲雪看向众人。
她并没有直接教她们开始做,而是带她们在豆腐房看了一圈,一一介绍每一个工具是用来干嘛的,以及要怎怎么操作。
她介绍的很详细,且通俗易懂,只要不是智商有问题,基本都能听懂。
懂得了工具的运作,才能做出好的豆腐。
六七个婶子立刻对秦菲雪改观,谁说她不好相处,整天阴气森森的?
人家明明热心活泼的很!
就凭她这认真劲,简直可以给她颁个全村第一无私奉献奖!
秦菲雪手脚麻利,将昨晚泡好的豆子滤水拿出,然后给她们示范。
磨黄豆是做豆腐里面最简单的一道工序,只需要将黄豆放进磨顶的圆孔中,期间适量加水,再不断推动磨盘,最后出来的就是豆浆了。
只是这推磨的动作也是个体力活,一百斤黄豆,可不是随便推推就能变成豆浆的。
接下来六七个人分三组,三三两两围着一个磨盘帮忙磨黄豆,最后都累的胳膊抬不起来。
然而做豆腐的工序才刚刚开始。
豆子磨完,接下来就是过滤豆浆了。
将豆浆通过纱布滤出豆渣,这一程序其实也算简单,只是豆浆足足有五百斤之多。
需要将豆浆一勺接一勺舀入纱布中,就是再简单的动作,在上百次的重复下也要累的发疯。
好在点卤的的确确是个简单的活计,只要将卤水倒入豆浆中搅拌均匀就可。
最后压制成豆腐就行。
这一套功夫下来,所有人都累的脸色铁青。
这哪里是人干的活!
再看秦菲雪,轻轻松松自己一个人磨了几十斤黄豆,又是过滤豆浆又是压豆腐的,跟个没事人一样,
看起来还有力气再做几十斤。
所有人都对她刮目相看。
简直太逆天了,这秦菲雪哪里又懒脾气又差了,人家分明是村里劳模!没有比她脾气更好的人了。
当天回去,几个大婶还带了点自己的劳动成果,豆腐和豆渣。
并就将豆子泡上了,
不过第二天,她们依然抽空来帮秦菲雪干活。
每天磨这么多豆子,怪可怜的。
而且她人还大方,不仅教大家做豆腐,还送豆腐豆渣的。
说话态度也好,一点也不凶,不会像其他妇人一样阴阳怪气,让人难受。
跟她唠嗑还挺有意思,所以收工吃完晚饭后,都不自觉来她家了。
其实每天磨豆子的工作主要是沈行舟完成的,他力气大体力好,磨的快。
她就等豆子成豆浆后过滤然后点卤。
要真全部她干,好家伙,一天啥也不用干了,就待这屋别出去了。
不过现在她们有三台石磨,他可以磨的更快了。
因为沈行舟学会了怎样用两只手一起磨...
第34章 全村第一劳模
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