明好看丽姐不假思索就答应的样子,也是有些好笑,说道:“丽姐你也不问问,不怕我坑了你?”
“那不能!”丽姐一时间有些兴奋。
她当初刚和明好接触的时候,就觉得这个姑娘不一般。
那么难的处境,竟然也能过得风生水起的,他们关系处得一直不错,没想到在这种关键的时候,还真的是拉了自己一把。
“明好你们这些年做的这些事情啊,哪一件不是稳稳当当的?”丽姐说道,“你这一次看上哪个饭店?咱这镇上还是别的地方?”
明好知道丽姐误会了,她刚才说的老本行,其实也只是沾边而已,并不是要开饭店,于是她沉吟片刻,还是说道:“不是开饭店,怕是和你想的不太一样。”
“那是?”
明好没有绕弯子,解释道:“我们把机械厂门口那一片的老招待所和工人俱乐部买了下来,那边就是一处四合院,之前你也听说了吧,莫山里面修路,一路上都是烟尘滚滚的,所以门口摆摊的人也就没了地方。”
这一点,丽姐自然是清楚的。
只是她不明白,明好做的和这有什么关系。
“你打算用来改造成一个饭店?”丽姐道,说完自己也摇摇头,开饭店总不能把摆摊那些人都请来做工人吧?
明好接着摇头,说道:“不是饭店,就是一个类似美食城的地方。”
“美食城?”丽姐有些好奇道,她还真没有听说这么个地方。
“其实就是我在里面改造好了之后,一个个的铺面,提供共同使用的场地用餐,然后收取租金以及一定的费用。”明好简要说了一下。
丽姐暗自思索,这个和她想象之中的不太一样。
就几个小摊位,能成气候?再说这收租金,能收多少?
丽姐想了想,有些纳闷,说道:“这个……我能做些什么?”
她一个管理饭店的人,突然之间去那边,帮忙收租金?好像有些奇怪的样子。
明好噗嗤一笑,“这个我还怕大材小用了呢,这里面事情多着呢!比如一开始在改造之前不能摆摊,需要找专门的人给他们进行培训,之后开业事情就更多了,要有统一卖票的、打扫卫生的、甚至保障后勤供应的!再之后需要洽谈那些适不适合进驻咱美食城的……”
光是说起来,就十分繁杂,要机敏能干会和人打交道,人品又要过得去,这样的人其实挺难找。
“你觉得我合适?”丽姐有些打鼓,这听着挺重要一事情,一般都是交给自己人做的。
“合适!”
丽姐咬咬牙,点头说道:“那咱们就试试!”
“噗,你不问问工资?”
“瞧你还能亏待了我不成?”丽姐笑吟吟说道。
和聪明人谈事情就是这般顺利。
“这样吧,我们分两种,要是你这边想按月领工资,咱们就按月算,要不然就是底薪加提成……”明好说道。
“那我就拿底薪吧,现在可是到处要花钱的时候。那给我两天的时间,我把这边的事情交代一下,再找一个住的地方就过去……”丽姐说道。
既然已经不是饭店的人了,自然不能再住在这。
要不是知道那边没人撑着,丽姐甚至想着一周左右的时间。
明好也没隐瞒她,只说道:“丽姐不瞒你说,你和我婶子也是有缘分的人,既然你们都离开了,又都去那边,要不然就过去一块儿先住着,要不然就婶子一个人住着,我表姐还担心呢。”
平心而论,丽姐这人其实挺精明,之前明好和她打交道的时候就看出来了。
可就是这样的一个人,竟然能对钟春香伸出援手,明好其实挺意外的。
要不是丽姐明里暗里帮着,李家怕是不知道闹腾成什么个样子。
钟春香这阵子有些古古怪怪的,她偏生对丽姐又有些害怕,倒是再合适不过。
丽姐微微一笑,她明白了,道:“成!那我就沾沾春香的光!刚好也有伴。”
这样最好。
“明好,我想带一个人过去,行不?”丽姐又道。
“就是我们饭店的厨师,刚听你说的那些摊位,基本上都是以前厂门口那些,我想着工厂里面的工人以男的为主,我们自己支一个小炒摊位也行,你放心,他做这些还成。”
丽姐进入角色倒是快,这人还没过去呢,就开始筹谋起来了。
明好自然没什么话好说。
最终,丽姐带走了饭店好几个人。
当然也有没走的,毕竟新老板可是说了,他们只要愿意留下,工资不会比以前的差。
“我瞧着丽姐这一次怕是看走眼了,一开始我知道是李家的生意还挺看好的,可你道怎么的,竟然去摆摊去了!”
“可不是,累死累活的,也不知道能赚几毛钱?”
“那边人也不多,啧啧,到时候怕是吃饭都成问题!”
不管饭店里的人怎么说,丽姐怕是都听不到了。
事实上,她这些天忙得脚不沾地的,可就是再忙,小高跟穿着,头发烫着,口红擦着,人竟然越发精神起来。
“明好,在厂门口摆摊的我已经一户户谈过了,大部分人都同意,我们也按照之前你说的,对他们的摊位进行优化,要是不精的就只卖一样也不错!”丽姐报喜不报忧,事实上也有人说他们黑心的。
“明好,那边装修得也差不多了,人也基本上都找好了,统一的衣服帽子也都准备好了。”
“明好,看好开业的时辰没?前两天我们试营业,我想着也要准备一些优惠。”
明好看着丽姐忙得脚不沾地的样子,很是有些佩服,她只不过是一个想法,这其中涉及多少杂七杂八的事情,丽姐都给跑下来了。
总算是到了要开业这一天。
“丽姐,开业咱们打折,具体的咱们商量一下,还有之前那果醋饮和豆腐花也都让人准备好了,这两天可以往外发传单了,只要凭传单进场,就能领免费的果醋饮或者豆腐花一份。”明好说道。
丽姐手里一个小本已经密密麻麻记下了。
两天的时间,说长不长说短也不短。
随着噼里啪啦的鞭炮声,美食城终于开业了。
第859章 开业
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