第178章 香喷喷的白米饭
既然已经来到厨房,香川就破罐子破摔了。
管他的!先吃到白米饭更重要!
蒸白米饭并不需要多余的设备和材料,水和锅子就够了,不过……
香川看了看厨房外乌压压的人群,她敢打赌,要是真的只做一锅米饭,那么到时候她估计一颗米都吃不上。
于是赶紧把自家的社员叫过来,四个人协同着食堂的厨房ai一起开始准备一锅锅的米饭。
开水、淘米、倒水,重复三次后香川将水接到大约摸过手指第一个指节的程度后就放到加热设备上了。
乌总管看到她干脆利落的动作,惊讶地眨巴着眼睛,问道:
“就……就这样?不用放什么调味料?不用其他食材?”
香川无奈道:
“不用不用,我们只是做个白米饭,现在食材和调味料不够,想做些其他的也做不出来啊。”
这是大实话,她倒是想做些焖饭之类的,但是酱油和蚝油之类的调味品紧缺,她也是巧妇难为无米之炊。
乌总管有些怀疑地看了看加热设备上的几口锅子,好几次想张口,但是最终作罢。
算了,也就这么点稻谷,就算做坏了也没什么损失。
显然,他并不认为这样就能做好一顿美味。
不过,这时候香川已经开始琢磨一些简单的下饭菜了。
虽然没有酱油和蚝油,可选范围大幅缩水,但是一些简单的家常菜还是能搞定。
她向乌总管迅速报了一堆食材。
兴致不是很高的乌总管听到她报上来的食材,瞬间就振作起来了:这是要对水稻进行一些后续处理吗?!
乌总管做事雷厉风行,不一会儿,新鲜的蔬菜和鸡肉牛肉就送到了厨房里。
蒸米饭几个人忙得过来,但是炒菜,更何况是炒给一整个年级学生吃的菜,明显超出了舌尖社四人的能力范围。
于是,高一八班众人就被舌尖社四人推进了厨房里。
想吃饭的话就干活吧!饕餮们!
所幸,经过野外训练和校庆前的“训练”后,高一八班众人对简单的食材处理还是信手拈来的。
洗菜、切肉、处理鸡内脏……
虽然高一八班众人的手法比起舌尖社来说青涩很多,但是在不明所以的其他班级看来,仿佛像是在看魔术表演。
曼迪和符成凯等人享受着其他班同学的惊艳眼神,心里也是乐开了,但是嘴上还凡尔赛地说着:
“唉,可惜这鸡都做好拔毛处理了,否则我们能试试杀鸡手艺有没有退步,而且没有鱼真的太可惜了,我还想再刮一下鳞片呢……”
旁边处理食材的女同学们闻言,纷纷给他们翻了个白眼:当初负责杀鱼的几乎都是女生吧!
把食材处理工作全部转交出去后,香川就专心做调味和腌制的工作。
牛肉和鸡肉用葱、姜和胡椒腌制,准备最后再开火。
她首先要处理的就是青菜
蒜米拍碎切成末,香川拿起锅,熟练地倒油、加热,等油烧热后迅速放入蒜米和洗好、掰掉根部的青菜。
第四生产护航舰正处于秋季,这时候其他种类的蔬菜种类繁多,但是唯独青菜是比较少的,不像春季和秋季那般丰富。
运送到食堂里的青菜也是常见的白菜,香川在心里叹气:要是有猪油的话就好了,猪油炒白菜,保证能让人炫一大碗饭。她把炒菜的操作给厨房ai演示完毕后,转过身去处理汤水。
没有紫菜,直接做番茄蛋汤的话就显得有些单调,于是香川直接改良了一下以前做的面疙瘩,减少面粉,多放两个蛋,调味也稍微重一些。
有口味重的,那就自然需要清淡一些的汤,她拿起一些整只鸡,指挥着厨房ai把鸡肉切成小块,然后放入汤锅里,丢入切好的姜和切成段的大葱,以及班长路代清洗好的香菇,开始炖汤。
汤水和青菜准备完毕,那么就要着手准备一些适合下饭的菜了。
有了香菇鸡汤后,香菇炒鸡就被她剔除出备选名单了。
铁板牛肉明显是一个不错的选择,虽然没有酱油,不过有新鲜的洋葱和胡椒,做一个简易版的还是能满足一下味蕾。
秋天是蔬菜丰收的季节,香川看着眼前的新鲜蔬菜,咽了咽口水,瞬间有了主意。
黄瓜切成薄片,和切块的番茄一起炒,调味只需要蒜米和盐,简单炒炒就是一道酸甜爽口的下饭菜了。
另一道菜,香川选择了肉末茄子,肉末用牛肉末代替,她特地选了脂肪比较多的部位,方便炒出油。由于没有酱油,所以调味料换成了辣粉。盐水浸泡过茄子后,热锅烧油,下蒜米和肉末,炒熟后放入辣粉和切成丁的少许西红柿,炒出汁后倒入茄子,加盐翻炒一会后出锅。
炒黄瓜和肉末茄子这两道新菜引起周围八班成员的注意,大伙隔空交换一个眼神,默契地点了点头。
香川炒完两个菜后就把后续工作交给厨房ai,她拿起食堂的食材列表思考着还能做些什么。过了一会回过头,发现她身边的两个菜盘居然空了!连一滴油都不剩下!她猛地看向厨房里有条不紊地处理着食材的八班众人,包括欧阳亚婷三人在内所有人的腮帮子都在动。香川转头看向厨房外的其他班成员,他们像是知道香川想问什么一样,前排的上百人齐刷刷地点了点头,看得香川嘴角都抽搐了。
就知道这群家伙不会安分。
算了,就当做是他们来帮忙的一些福利吧!
有八班众人的这一打岔,香川也懒得再去捣腾些新东西了,仔细算算,已经有了三菜两汤,种类上差不多了。
不过最后她还是追加了一道番茄炒蛋。
香川:好不容易能吃白米饭,怎能少了这道绝对王道的下饭菜!
【哔——1号蒸锅定时结束】
厨房ai的声音响起时,香川立刻冲了过去,不过还有人比她更快,那就是乌总管。
他用炽热的目光看着这口大圆锅,看得香川不太敢向前。
不过乌总管虽然激动,但是还是没有忘记基本的礼仪,香川这位主厨没有动作,他自然不会逾越。
香川站在蒸锅前,深吸一口气,指挥着厨房ai打开锅盖。
混杂着浓厚米香的蒸汽扑面而来,不过马上被抽风机给吸走。即便如此,也妨碍不了蒸熟的米饭香味吸引整个厨房的注意。
看着眼前用新米做出来的白米饭,香川感动的泪水不断涌入口中。
她拿起一个小碗,用汤勺舀了一小勺,然后用筷子送入口中。
熟悉的米香充斥着口腔时,香川热泪盈眶。
这就是白米饭!香喷喷的白米饭!
178.第178章 香喷喷的白米饭
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