红楼厨子 作者:五月十三

    牡丹坊（3）

    天外飘香全场大折扣，优惠大酬宾。号外号外。

    真是太平盛世，吃饱了闲的，连这种闺帷秘事都可以拿到台面上说的说的。贾琏不耐烦地翻了翻《金陵晚报》，见满篇都是扯淡，差点撕纸玩儿。他很想了解海内外的大事，早起饮茶时就听到外邦朝堂更换那么一耳朵，不过瘾，想看头版头条如何报道。

    显然大部分人民群众对床笫之事才关注，包括对他琏二爷背后的女人们更是喜闻乐见。老百姓的心思简单，外边打外边的，权贵斗权贵的，日子过自己的。所以说是和谐友爱的天朝盛世。

    也罢，贾琏伸了伸懒腰，小心地折好报纸以备卖废纸。横竖他这辈子做定了游手好闲的公府少爷。赚钱为上。

    晨钟暮鼓，该营业了。芙蓉姐姐莲步跺过来咚咚响，讨好着问：“二爷，咱们今儿晚上打几折？”

    “什么几折？全价。”贾琏心情不太舒畅，还是不容置喙地吩咐了。又对厨房里的郝佳瑶说：“菜照做，做你自己的，外头太吵不必理会，都是瞎嚷嚷的。”

    焉能坐视不理。天外飘香家的卿卿姑娘洗手做羹汤，每晚五盅清炖洋参团鱼裙，香滑酥烂大补元气；五份党参花胶炖凤爪，补肾益滋养筋脉。有钱未必吃得到，需得是卿卿的入幕之宾。

    贾琏居然混了进去，还吃着了一回。回来之后面色沉郁，聊表安慰似的拍着低落的佳瑶说“咱不拼这个”。拼也拼不过。天外飘香不知从哪儿进了大把的西洋参和花胶，而内地中原并不出产。又能不遗余力地采购金华火腿和党参等高价物，贾琏心知肚明，天外飘香出手阔绰，以此压挤竞争，其幕后才是财大气。

    天上人间的员工对自家没有跟风降价纷纷表示担忧，形容为**立鹤群，鹤弯着小蛮腰。贾琏借着大茶壶的口传了意思：“众人皆醉我独醒，咱们走的是独辟蹊径，没必要随大溜。”

    贾琏深知，一窝蜂没什么好赚头，买卖得要有特色。于是大手一挥，加入了钢管舞，荤段子，脱口秀。还有深度访谈和非钱勿扰。下一步就等着审批之后引进超级小姐和快乐相公。

    “瑶瑶，看什么呢？快干活了。”贾琏总是把她当小跟班一般呼来喝去，最爱扯着她的辫子逗她。佳瑶给他指天外飘香门口的京城四少。

    贾琏眯着眼眺望了会儿，说：“倒都见过，卿卿的座上宾。”

    贾琏着下巴说这也不奇怪。既是北静王另眼高看的少年才俊，红颜相伴，岂不快活。佳瑶被轰赶着去做菜了。那边厢，京城四少韩陈冯卫鱼贯而入，他们今日在朝上赢了漂亮的一仗，喜气洋洋，说是要把天外飘香给包了场。

    卿卿亲自迎到堂内，她谨慎地系上桃粉色面纱，烘托庄重、平添娇媚。

    不过她等着的良人并没有来。

    卿卿毕竟久经风月场，嫣然一笑，周周道道地说：“公子们请呢。公子们若要包场，奴家这就与妈妈去说。只是奴家想，这儿人多口杂，丁点儿的风吹草动也闹得满城风雨，几位公子都是雅人，平素亦是跟着主子细细办事。若是今晚一掷千金，赶明儿再给公子们招惹闲事，便是奴家的罪过了。”

    韩奇正是这番意思，忙不迭地点头附和道“姑娘所言甚是”。

    冯紫英属当中最活泼爽朗的，也是最喜形于色的，他大咧咧道：“难得主子这趟南下平平安安地归来，哥儿几个今儿给主子长了脸，你们没瞧见内个谁的脸儿都青的。”

    卫若兰白了他一眼：“你还越说越来劲儿，非得让满大街都知道您神武将军之子的功绩？”

    陈也俊只好打圆场，一面记得跟卿卿姑娘说：“主子被君上请去了。问姑娘给带过来的食材是否合用？”说的是那些鱼翅鲍肚、党参嘌呤，尤其是种种稀罕香料，皆是主子南下的时候叫随扈采购回来的。

    卿卿忙福身道：“劳烦陈公子。主子费心，都很适用，奴家还特特备了些参汤翅羹，专门候着主子和公子享用呢。”

    冯紫英话道：“卿卿姑娘的手艺了得。不过我听谋子说，他跟着主子在南粤吃到的更是人间绝味，做菜女子恍如不是人间凡女。嘿嘿，也难怪主子这么大手笔地帮衬她的香料生意。”

    卫若兰又白了他一眼。卿卿闻言，心内一动，想逼退了荣国府里蹦出来的蝉儿，背后又来了只黄雀，不由羞恼。又想路途遥远，南粤凶险，所谓的黄雀岂非黄粱一梦。于是稍显笃实，笑语晏晏地迎客入内不在话下。

    又过了风平浪静好几日。这期间郝佳瑶紧随潮流，心调配了新菜谱。贾琏的娱乐盛宴也取得不俗的战绩。在周围同业者盲目降价致使赤字财政之余，唯有【天上人间】方能与【天外飘香】对半儿分。

    这夜立冬。因而较往昔再清寒三分，子时一过，人就少了大半。贾琏本想照常营业，又怕佳瑶撺掇大家一起打羊暖锅驱寒，便说准备打烊。

    贵客就是这时登门造访的。

    又是四位长身玉立的年轻公子，皆是衣着华贵、气质凛然之辈，足够担得蓬荜生辉这四个字。其余宾客也算豪阔，这么一比，顿时矮了半头。

    这四位天潢贵胄是花柳巷的常客，芙蓉姐姐也都识得，饶是不愿，也必须堆上笑去寒暄。最先进门的是平原侯之孙蒋子宁，他面无表情，略微点了个头，似乎并不愿多谈。

    芙蓉姐姐识趣地与他旁边襄阳侯之孙戚建辉问安，戚建辉轻佻地在芙蓉姐姐腰上捏着，说：“大姊瘦了，怎么着，几日没见，少了我们的疼爱，寂寞了不成？”

    芙蓉姐姐打了个寒颤，轻巧地避开戚建辉的手，太冷。赶忙媚笑道：“四爷说的是呢，有些日子不见了，三爷今儿怎么没同来？”问的是襄阳侯家的三公子。戚建辉眼神鸷一般，不屑地说：“捐了个龙禁尉就自以为成了天下第一大忙人，见天的逗自己玩儿呢。”

    芙蓉姐姐语塞，这时景田侯之孙裘良和定城侯之孙谢鲸相携而入，裘良面露狂色道：“听说这儿的东西好吃，恐是被吹捧得过了头罢。有什么稀罕的统统搬上来，我们倒验验真假。”

    芙蓉姐姐忙说“坊间所传，不足为奇”，又惴惴躬身引客入内。这四位小侯爷也都不含糊，左拥右抱，不一会儿就点够了七八位姑娘见客。谢鲸随手打赏了一两银，说“去开最贵的包房，屏退闲杂”。

    贾琏在暗地里听个不落，给芙蓉大姊示意，于是开的是【金色大厅】。

    裘良腿上坐着一个，仰脖饮了左边喂送的美酒，催上菜。芙蓉姐姐支吾了半句，裘良脸色大变，喝道：“怎么着，你们这儿做的是龙肝凤髓，我们吃不得？也学那不开眼的地方搞什么限制不成？”

    芙蓉姐姐知这位五城兵马司的火爆脾气，忙说“岂敢岂敢，小侯爷冤枉”，又百般讨好着问：“小侯爷们想用些什么？奴家好去吩咐厨子做来。”

    裘良一声喝“好不啰嗦”，震得怀里姑娘一颤，慌乱下攀附裘良的肩。这点力道固然算不得什么，但裘良见衣服被抓住褶子，寒着脸要发火。芙蓉是见过裘良鞭奴的，赶忙把这个姑娘赶了出去。

    戚建辉笑道：“裘爷别是因为朝上碰了钉子就到处乱撒气啊。这些香啊玉的，最该怜惜才是。喏，宝贝儿，”他喂了怀里女子一盅酒，准确地说是倒灌，那女子被呛出泪花，戚建辉满意地吻上那些珠子，啧啧咋舌。

    蒋子宁只管表情凝重地饮酒，谢鲸再掷了一两银给大茶壶，说：“吩咐厨房，做些清淡的来。”

    世间清淡的东西多了去。大茶壶忧心忡忡地看着佳瑶，示意她务必谨慎。贾琏与佳瑶不知内里，问。芙蓉大姐以帕掩口，压低声音说：“我的爷，你竟不知，这也是京城里有名的。”

    贾琏打着哈哈道：“怎么，又凑成个京城四猴儿不成？”

    “嘘。是京城四贵，谐音，你懂的。小名儿叫魑魅魍魉。”

    佳瑶也被他们的不安情绪感染，拧起眉头看她堂哥。贾琏故作轻松地拍拍佳瑶，说：“合着你就做拿手的，没事儿，有我呢。”

    天知道第一个客人就能把她出卖的堂兄靠不靠谱。佳瑶深吸一口气，既是四贵，那就做个四汤。分别是：枸杞醪糟蛋汤，雪梨银耳甜汤，红枣牛姜汤，花生红糖甜汤。

    芙蓉大姐疑窦横生，问：“就这么几样寻常物，能行么？”

    佳瑶一边盛碗摆盘，一边给大姐交待了几句。然后趁机脚底抹油，下班。

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