媳妇儿，我们一起种田吧 作者:东方句芒

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    虞氏见到贾春在门口探了下头，连忙撵她，“快回屋去歇着，这里灰大，要是呛到肺管子里头可不是顽的！”

    话音刚落，果然贾春皱了皱鼻子，忍不住咳嗽起来，赵莲儿见状就忙拉着她往西屋里去。贾春的鼻子里进了灰，引得好一阵咳嗽，最后硬是又咳出了血，把赵莲儿心疼得不行。拍着她的背替她顺了气，又拿出一颗刘郎中留下的止咳的丸子药喂给她吃，等她止住了咳，就帮她脱了外头的衣裳，叫她上床去躺会儿。

    贾春上床去却不肯睡，要赵莲儿陪着她，即便不说话，坐在身边也行。

    赵莲儿便说：“那我说，你听就成……”

    就说到了些吃食，又问贾春可有什么想吃的没有，她来了可以做给她吃。贾春眨眼想了想，倒真想起一样赵莲儿曾经做给她吃的东西，便说：“按说，病中不宜吃油腻的东西，可我就是想吃你做给我吃的酱方呢。那一年，我们一起到我家里来，比这时候还冷些，你做了回酱方给我吃，那味儿至今想起来还是让我流口水……后来，在外面也吃过，却觉得都没有你做的好吃……”

    “酱方？”赵莲儿笑，“你还记得呢……”

    彼时，苏州百姓在吃上头讲究一年四季要吃好四块肉，春天吃樱桃肉，夏天吃荷叶粉蒸肉，秋天吃扣肉，冬天吃酱方。

    ☆、第197章

    而这冬天吃的酱方，其主要的原料是一块方方正正，有肥有瘦，连皮带肉而且还要带着肋条的重约一斤半以上的新鲜猪肉。要是人多些的话,那这样的肉就得多准备几块。辅料则是有盐,砂糖,黄酒,酱油，花椒,茴香,桂皮。

    要做这酱方,必须先要将这带肋条的肉块刮毛洗干净,然后用刀尖在肉上面等距离戳一些小洞使肉容易入味儿。接下来便是将花椒和盐炒香，再把炒盐均匀地撒在肉上，用手反复揉搓后把肉放到土瓷罐子里头腌制四五天。

    四五天后，把腌制好的肉取出来漂洗干净,还要在水中浸一天,除去咸味。然后将这肉块置于砂锅中，加水超过揉面，加入适量的葱姜，烧煮近沸时，撇去浮沫，至汤沸后，再用小火焖至七成熟时捞出，趁热抽去肋骨。接下来，把肉再放入锅中，加汤一碗及用布袋扎好的香料，葱姜红米砂糖酱油黄酒，待大火烧开，改用小火焖到软烂捞出来，放到青花磁盘中，锅中剩下的原汁熬浓后浇在肉面上便可以吃了。

    这酱方颜色漂亮，入口鲜香，回味悠长，实在是一道最适合在冬天吃的肉菜。再加上赵莲儿这做酱方的手艺可是从她娘那里学来的，而她娘张氏也是从莲儿的姥姥手里学来的，算是张家祖传的手艺，也难怪贾春吃过一回七八年了也不曾忘，到如今还要想起，还要想吃。

    “自然是记得，那一年你到我家里来的事情许多我都记得牢牢的，多少年了在外面常常想起，有什么不快的事情，想起这些就好过些……”贾春握着赵莲儿的手动情地缓缓道。

    赵莲儿见她这样听她说这些，只觉鼻中一酸，赶忙挤出笑说：“傻子，你快些好，就能一辈子有这样的口福了，每年冬天你只要想吃我就做给你吃，一直到你吃厌烦为止。”

    “我一辈子都不会吃厌你做的东西。就连你做的炒青菜我也觉得好吃。”

    “好吃就多吃，我要将你养得胖胖的，就像四喜丸子，看着喜气，哈哈！”

    “行，我成了丸子，就给你天天吃，你都不用买猪肉了。”

    “猪肉定然是要买的，不买你就成不了丸子，我又哪里喜欢吃呢。这就是你吃猪肉，我吃你，一样是肉啊。”赵莲儿说这话时，挤眉弄眼，语气促狭，贾春也听了出来，不免有些脸红，说：“莲儿，我发觉你变坏了呢……”

    赵莲儿用力握一握贾春的手，对上她美眸，咬咬唇说：“哪里，也就是跟你才说这样的玩笑话而已。你都不知道，这些年我有多想你。”

    说到后面，话音细小了下去，但这话语里的幽怨之情却是让听者动容动心。

    贾春心中如同小鹿乱撞，那种年少时两人初初相见，彼此一眼倾心的感觉又回来了。眼前的赵莲儿长睫如蝶翼，红唇润泽，简直让她有忍不住凑上去一亲芳泽的冲动。可是奈何生病，且又是肺痨，心里虽然渴望可又不得不保持距离，实在是种煎熬。心里急起来，引起好一阵咳嗽。

    “春姐姐，你歇一会吧，别乱想。你闭上眼，我就在你身边陪你。”赵莲儿见她又咳嗽了，待她咳嗽毕就劝她休息。

    自从赵莲儿来了这半日，她的确是比平日要耗精神些，想着要早点儿好才能和赵莲儿亲近，就把心中那纷乱的想头给压下去了。听话地躺下去，闭上了眼，一只手在被下紧紧地握着赵莲儿的一只手。

    赵莲儿静静地陪坐在贾春身边，万分柔情地看着她闭眼睡去，心中充满了失而复得的欢喜，以及对眼前人的怜惜，憧憬着未来眼前这人一起相伴度过的甜蜜的小日子。

    ——

    贾春这一觉睡得极香极沉，似乎从七八年前离开赵莲儿之后就再没有睡得这样好过，等到一觉醒来之时，睁开眼，便发现屋子里光线昏暗，一偏头，可见窗外已经暮色四合了。从东屋那边传来一些人的说笑声，仔细一听，似乎有她爹娘的声音，还有她哥以及侄子满金，当然还有赵莲儿。

    他们都在那边说什么呢？贾春想，不过很快她就想到下晌的时候她哥贾俊拿了十两银子去小湾镇买家具箱笼什么的，这会儿想必一定是回来了，并且用那些东西布置东屋了吧。一想到这里，她也很想看一看给莲儿住的东屋布置得怎么样了，还有那些家具箱笼被子等物莲儿喜欢么？

    想到这里，她便兴头很足的爬起来，摸摸索索的下床来，把床边的衣架上搭着的衣裳自己拿下来穿好，拢了拢发，便迈步往东屋里去。睡了一觉起来，她的精神和体力都不错，比平时好很多。屋子里即便不点灯，但是她也很清楚该怎么走不会摔倒。

    走到东屋门口的时候，发现门上已经挂上了一张簇新的绣有喜鹊登梅的蓝底的棉帘子，这帘子想必是她哥才买回来挂上的，她哥心还真细。想来屋里的家具箱笼也不会入不了眼吧。遂面上带了笑掀开棉帘子走了进去。

    屋子里点着一盏油灯，朦胧的昏黄的灯光之下，眼前所见，令人有焕然一新之感。

    原先布满灰尘杂乱的房子里头干干净净，红漆床柜箱子并妆台圆桌绣墩圈椅，甚至南窗下还有一

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    - 肉肉屋