我在B站做菜的那些日子 作者:血血

    分卷阅读38

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    哪里还顾及到辣，听到可以吃了，伸手就去拿一串，哈着气，稍稍吹吹，就咬下一块。

    烤肉串就是这样，看起来走滋滋的，拿在手里还冒着小油花，可闻起来特别香，那烤出来的油脂非但不让人觉得腻味，相反的还极为诱人，勾的人直吞口水。

    刷好的辣椒面孜然粉，各种调料粉，搭配的十分完美，难以想象，就是简单的进行炭火的烘烤就能激发如此的美味。

    这可能也就是越接近自然，越能展现出食物本身的魅力所在。

    烤串就是要趁热吃，才够香，够辣，够麻，够带劲!

    柯小航吃的较为慢，啃了一根骨肉相连和羊肉串。

    肉串烤的火候还不错，肉串外层焦黄，裹着一层调料粉，切好的刀口，让调料入味更是直达里层，渗透到烤肉串的每一个角落。入口就是辛香的辣意，孜然的香味，烤好的肉串又香又酥，肉质细嫩，嚼劲十足，每一口下去，辣劲闯入舌尖，花椒的麻刺激味蕾，孜然的香气令喉咙加快吞咽的速度。

    每一块烤肉都那么恰到好处的符合你的味蕾，征服你的口腔，在咬下一块肉，飞扑的在齿间咀嚼，因为太香太好吃了，好吃都连舌头都快吞了下去，甚至来不及细细品味，连哈气，吸溜口水，一块烤肉就狼吞虎咽的被消灭掉。不用考虑也不用犹豫，不用半分钟，手里的烤串就在嘴皮子掀开，唇齿间划过，刷刷的消失了。

    吃完还暗恨，太少了，都不够塞牙缝！

    因为是在自家露天阳台，一套的工具都走，烤肉串蔬菜都走，时间也空余，柯小航也不急，烤完一些就吃上，还开了饮料和酸奶。

    可惜了，没有冰箱，要是有冰镇的就再好不过了。

    一直在直播间苦苦守候，就是为了这口吃的观众们可是一个个化身为饿狼，才不管刚出炉的烤串烫不烫嘴，挣着抢着就往嘴里塞。

    反正是虚拟网上，大家谁也看不见，什么形象，什么冷酷的作风，那都是虚的吃到嘴里才是最真实。

    这烤串真的太香了。

    主播没有说错，肉真的是好吃的食物啊。

    越闻越香，他们隔着终端看着主播把那几串看起来平平无奇，还有些腥的肉串在手中，以一种化腐朽为神奇的力量把它们都变成了不可思议的美味。

    怎么要烤那么长时间呢？

    观众们眼睛都冒绿光了，隔着终端口水哗啦啦的流，恨不得把主播手里的烤串抢过来。

    等他们终于吃到这一口烤肉，那香辣的滋味，焦脆内嫩的肉串，幸福的快要晕了过去。

    实在太好吃了！

    比烤鱼还要好吃，而且每串烤肉的口感是不一样的，吃起来格外带劲，虽然才寥寥无几的几串，可观众们吃的很是满意，总算是吃到嘴了。

    有种幸福到升天的感觉。

    太棒了!

    主播买了好多食材，可以烤好多，这种经过主播亲手做的果然和外面买回来，降低了口感和味觉的食物是不同的。

    原来烧烤可以这么好吃啊。

    有的观众很眼尖的看到了主播买了虾和小章鱼，还有不少带壳的，就想到他们星际已经朝着蓝色小龙虾和深紫大螃蟹食物军团进攻，这是不是意味着，也可以烤着吃？

    像主播这样？

    这么一想，莫名的觉得好激动。

    哎呀，赶紧抹抹口水。

    吃了两串过过嘴瘾，柯小航一点都没有让直播间的观众失望，有了上次经验，这次拿了一大把串好的河虾小鱼，还有鱿鱼小章鱼进行第二次烘烤，手法和烤肉一样，时不时转动，刷上调料粉，不让烤糊。

    海鲜烧烤和烤肉串又是不一样的，烤出的香气同样令人垂涎欲滴，海鲜更着重于口感鲜美，肉质爽滑细腻，更有弹性，吃的时候有种每一口肉汁在舌尖弹跳，飞跃的调皮，油脂更是少，可即便如此，这也丝毫不能减去海鲜烧烤的美味。

    没有一丝丝的渣渣，细嫩到没有一丁点筋络和骨头，口口都是肉，爽嫩又刺激，不知不觉就滑入了胃里，等回过神才发现，满口的辣劲麻意还在回荡，唇瓣还有少许的鲜甜让人忍不住再次回味。

    至于那小鱼，一个个巴掌大，烤的焦焦的，脆脆的，滋味不能和烤鱼比，却也不差，小杂鱼也有它的特色所在。它的肉质更为紧致，细嫩，调料刷的足，入味快，从里到外，满口留香。

    烤虾更是风格别具一格，虾肉虾壳分开，橘红色的外壳和白嫩的虾肉层次分明，那背脊划开的的一个刀口，虾肉烤熟翻开来，刷上调料粉，瞬间提升了烤虾的美味。吃的时候，连虾壳一起咬下，因为太过于鲜美，肉质鲜甜，吃的时候还下意识的抿了几口虾壳回味一番，生怕将虾肉带了进去。

    肉串和海鲜都品尝了一番，吃到了食欲大振的肉食，再来点连皮带骨的，咀嚼有嚼劲的鸡翅鸡爪鸡杂。

    大多数的时候，这种肉类带皮不是很好吃，油腻，脂肪多，可这些就不同了，大都是胶原蛋白，属于极为典型的肥而不腻。烤熟后，外皮不是那种软绵绵的，油腻腻的，而是酥酥脆脆的，外皮烤的焦黄，皮层里多余的油脂和水份烤干，里头那层半透明胶原蛋白则是保持着原汁原味，啃下一口，又辣又麻，咬着q弹脆蹦，里里外外含在嘴里，吸，允，啃咬，来回品味，即便辣的是鼻涕横流，眼泪汪汪，还是对它深深不舍。柔软的舌尖，坚硬的牙齿在这一刻配合的是□□无缝，愣神把那小小的一截爪子啃的干干净净，噗嗤的吐出一根一小的骨头来。

    鸡翅也不甘示弱，细骨头很多，吃的时候就是抿在嘴里，享受那个味儿。

    至于鸡杂，有鸡心鸡肝鸡胗，切薄串好，烤的也分外香，这内脏别看卖相不好，可各个口感一流。

    有的粉糯，有的满口是肉却劲道有余。

    各种滋味各有千秋，同样的调料，因为食材不同，烤熟后也是各有所长。

    这样断断续续的，烤完了一大把，三个小孩慢慢的吃，喝点饮料，别提多有滋味了。吃完后又接着烤，不急不缓。

    柯家三个小孩敞开肚皮吃，烧烤这种小吃柯家三个小孩吃的很少，偶尔是嘴馋了，还是买一根最便宜的香肠尝个味，像今天这样过足了瘾还真是破天荒。

    慢悠悠的啃，小口吸溜着饮料，时不时跑到外头瞅一眼哥哥烤串，要不逗下啃着什么调料都没放的烤串的大黄和小黑，这两只小家伙也跟着湊了一顿好的，啃咬的格外带劲。

    果然，对于美味是不分物种的。

    柯家小孩吃的开心，直播间的观众们看的也是一本满足。

    从上午十点左右到现在一点多，陆陆续续的，吃完一点烤一点，慢悠悠的，他们狠狠的享受了一把。

    可是……

    他们今天的工作还没做

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