我在B站做菜的那些日子 作者:血血

    分卷阅读107

    我在B站做菜的那些日子 作者:血血

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    许久，一旦讨论起吃的，那都是记忆力绝佳，口齿伶俐，滔滔不绝。

    就柯小航个人觉得，他们国家的人，八成以上的人都是吃货，很多人自以为隐藏的很好，可每年逢年过节，那一个月吃的可没少。

    谁敢打包票说，年后自己瘦了？

    柯小航觉得有好吃的的确是一件很好的事，好吃的食物总会让人心情愉悦起来。

    走过绿柳成荫的白沙堤，看过了断桥，这个季节的观赏风景荷花成为这里最为夺目的风景。

    山水一色，湖光波动，碧绿的荷叶，淡粉色的荷花，一条条被喂养的红白鲤鱼在湖里嬉戏。

    看了几处的风景后，柯小航就直奔主题，赶往这里最颇负盛名的古楼，品尝一下这里经典名菜东坡肉。

    说起这东坡肉，柯小航来的路上，就听到好几个人在讨论，说这里的东坡肉如何如何的好吃，当然离不开一个贵字。

    贵为经典名菜，贵肯定是自然。

    柯小航早就猜测会是这样，他还特地查了查，说这里的东坡肉是论块卖的，他就买一块尝尝，想要看看这正宗的名菜滋味究竟如何。

    慕名来古楼的人可不少，柯小航带着玄冥挑了一个二楼的位置，可以在就餐的时候欣赏这里的湖光山色。

    柯小航点了这里比较出名的东坡肉后，咬咬牙又点了一道西湖醋鱼，一份糯米糖藕，两份虾爆鳝面。

    对于金钱很敏感的柯小航在点完菜后，就第一时间在心里估算了一下刚刚点的几道菜的价格，他感觉他点的不多，可就这几道菜他和玄冥人均下来也得几百。

    心里嘀咕了一下，柯小航祈祷这里的菜和它的价格要相符合。

    上菜的速度很快，几样菜都端上来，柯小航第一时间就把目光锁定了服务员端放在他面前的一个小陶罐。

    小陶罐很古朴，釉色很深沉，冷色调，看起来特别厚重。

    小陶罐里就放了一块，大约两寸长宽，四四方方，码的很厚实的东坡肉。单单只是第一眼，就被它吸引住了，无怪乎，食物也是有颜值高低之分的，好看的，靓丽的，夺人眼球的总是让人另眼相看。这东坡肉也是如此，看它肥嘟嘟的，肉肉的，酥酥的，颜色鲜艳，外层如同上了玫瑰红一般艳丽，而这份艳丽色泽饱满，光晕迷人，如同绝世的玛瑙石闪耀，不会让人觉得俗气，妖娆的看着就叫人喜欢。

    观其色，在看它层次感分明，肥瘦相间，厚实度约许一寸，一层皮，一层瘦，一层肥，被一根草绳捆绑，勒出四小块，四小块大小一样，好似一块块红润的小豆腐。

    再闻其味，肉香味扑鼻而来，带着特有的甜香，光是闻着就觉得很幸福。

    和东坡肉外形颜色都极为相似的一道菜，也是用同样的食材猪肉做的——红烧肉。同样是色泽红润，厚实的一块，可红烧肉大部分吃一两块就吃不了了，肥肉太多，又很腻，不爱吃肥肉的人看着有点害怕。

    相比较而言，东坡肉比红烧肉的块头更大，颜色也更为妖娆，上色好，一个是如同染上了胭脂一般，一个也是抹了一层粉底，颜色差异很大，而且东坡肉切割的很有规格，较为讲究，口感上呈现有很大的不同。

    更何况东坡肉还有一个很响亮的名头——肥而不腻。

    都说吃了，都感觉不到肥肉，真是做到了极致。

    柯小航看了又看，闻了又闻，觉得这小陶罐里的红烧肉真的好看得不得了，他就琢磨着，怎么有人能做出那么好看的颜色的菜呢？

    捧着小陶罐，柯看着看着就舍不得吃了，跟一个小变态似的，对着那块东坡肉流口水，痴迷的样子着实让对面的玄冥有点不忍，玄冥对于美食也有了自己的见解，看到好吃的有自己的一份就没多客气，拿起筷子就开吃。

    这家酒楼里的东坡肉确实很有看头，玄冥第一时间就下筷子，看当看到罐子里仅有一块肉还有点诧异，等他咬上一口那肥肥糯糯，又香又软，甜滋滋的，吃起来口感细腻的肉块时，也不由得露出惊叹的目光来。

    一块肉对于玄冥来说真的不大，几口就能解决，等他快要吃完的时候就看到对面的小主播捧着罐子傻嘻嘻吞口水的样子，突然间有点后悔。

    小主播好像很喜欢这块肉啊，看看他馋的样子，这还是玄冥第一次看到如此失态的小主播呢。

    以前都没看到小主播这副痴汉样，突然对一块肉露出垂涎三尺，玄冥有点后悔，早知道他就不吃了，把他这块留给小主播……

    看了看筷子那头剩下不到三分之一的东坡肉，再摸摸了口袋里小主播给他的零花钱，玄冥顿时良心不安了。

    身为高等位面的异能团正处，他居然都不能给心爱的小主播买一块肉吃……

    “……”

    外星人的悲伤，沉浸在对东坡肉痴迷中的柯小航感受不到，酝酿了好久，最终他还是选择了开吃。

    冷了就不好吃了。

    小心的用筷子戳了戳，切割的四方块的东坡肉晃悠悠了一下，玫瑰红一样的肉块还弹了弹，晃荡起表面那层诱人的玛瑙光辉，好似随时随地都会撒落一层珠宝下来。稍稍用力，筷子一端就插，入厚厚的肉块里，软糯的不可思议，夹起另一端，柯小航先是咬了一小口，入嘴的第一瞬间，尝到的是甜甜的，黏黏的浓稠的汁液，那种甜度正好，不腻也不淡，抿了抿嘴，让人欲罢不能。再往里层，先是软软的，弹弹的，有点q的外皮，再是软烂的香糯的瘦肉，紧接着是酥酥的，绵软细腻的肥肉，三层不同层次，却有些相似的口感，那甜度从外皮到肉块中，里里外外都渗透到了，当真是一分不嫌多，一分不嫌少，恰到好处。而这一口肉里，细腻有软糯，满口的肉香，吃着不黏牙也不卡牙，不用多咀嚼，它便细细的肉松似的融入嘴里，化成香甜滑进喉咙里，吞咽间动作是连贯性的，让人丝毫不觉得肥腻，好吃的都不过瘾。

    这一块东坡肉也就一两左右，柯小航吃的很珍惜，每一口都要回味半天。

    他是不喜欢吃肥肉的，若是炒菜他也习惯性的把肥肉先煸炒多余的油脂来，而这道东坡肉可谓是肥的多，瘦的少，偏偏叫人吃的不觉得腻味，还格外好吃，吃着吃着就有点上瘾。

    整块吃完，小陶罐里就剩下一点暗红色的酱汁，还有一根细细的草绳，柯小航咋咋嘴，颇有点回味。

    吃完了这道最最有名的经典名菜，后面的菜柯小航觉得就不那么出色了，可能是因为东坡肉太过于抢眼了。

    西湖醋鱼吃起来略酸甜，做的很鲜美，鱼肉极为嫩，吃起来爽口，跟古镇的做法又有不同。这道鱼吃起来有蟹的鲜甜，酸甜的口感让柯小航略有不适。

    而糯米糖藕这道甜甜的，可热可冷吃的甜口菜却让柯小航很喜欢

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