孕夫回农家 作者:这个六月超现实
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孕夫回农家 作者:这个六月超现实
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果果抬头:“周叔叔的脸好红呀!”
这才注意到果果的存在,周冉吓了一大跳,差点把手机扔出去。幸好他反应快,长长地松了一口气,伸手恶狠狠地捏果果的脸:“叫你吓我!大坏蛋!”
果果拼命挣扎:“哎呀!周叔叔害羞!还把我的脸掐红!”
景俊生正好洗完碗筷出来,今晚他们吃了糯米蒸牛肉,锅里、碗里都是黏黏的,洗起来有点费劲。见果果又和周冉吵起来,他走过去一人给了一巴掌:“刚吃饱就别乱动!小心肠胃不舒服!”
果果乖巧地停下了揪周冉裤子的动作:“我不乱动!”
周冉也举起手:“加一。”
扫了两人一眼,景俊生伸手把周冉背后的小猪贴纸扯下来,把果果抱起坐到沙发上,以免一大一小又闹:“给你哥打了电话?”
周冉顿时心虚:“没,没啊……”
果果专业拆他台:“周叔叔的脸比猴屁股都红。”
“说什么了?”景俊生随口一问。
“哦,我打算等买了地,就回去让我哥找些靠谱的人过来。画图纸、建房子都要人帮忙。”周冉家里可是著名的地产商,即使他自己对建筑业一窍不通,他哥可是典型的“大地主”,分分钟整一支专业队伍任他折腾。
景俊生给果果揉肚子消食,听了这话,也没太大反应:“嗯,好像老太太的寿辰快到了,也不知道她身体如何。”
“都说贻害千年,哪那么容易出事情。”周冉不喜欢孙老太太,说起话来很不客气。
果果对所谓的“奶奶”没有具体印象,也不知道那是他的太祖母。他皱了皱小眉头,看向景俊生:“爸爸,我们回去,奶奶会生气吧?”因为景俊生说过,当初是因为孙老太太,他们父子俩才会回到小县城。果果的另一个爸爸,也没办法来找他们。
“我去看她就好。”景俊生低声回答,“果果就和周叔叔去玩,丰城很大,有好多游乐园和商场。”
“那好吧。”果果很好哄。
“你不怕老太太……”周冉挠挠头。
“到时候,我就告诉她我有了孩子,在家乡住得很好。”景俊生知道老太太心里始终有根刺,最近似乎被扎得疼了,想必会给孙弘找麻烦。为了孙弘,他不介意给老太太一个错觉。
周冉也想明白了这点:“按照老太太的性格,没准真的会心疼孙哥。听说……已经有想法了,不用多久。”他忽然想起那算是商业机密,这是周庭不小心露了口风,让他猜到的。他没打算告诉景俊生,这只会给对方增添担忧。
景俊生很识趣地转移话题。
窗外不知何时又开始下雨,淅淅沥沥,景俊生起身去收衣服。周冉跟在后头,想起在电话里向他哥炫耀的事情,小心翼翼开口:“景哥,明天能不能,做点好吃的?”
“你想吃什么?”
周冉咽了咽口水:“猪肚鸡。”
“那个很难做的。”果果拍他的大腿。
景俊生把收回来的衣服扔周冉怀里:“你和果果把衣服叠好,我就做猪肚鸡。”
果果迅速叛变:“好!”
“你不是怕你爸爸累着吗?”周冉发出嘲笑。
“我能帮爸爸,周叔叔是吃白饭的。”果果斜眼看他。
周冉:“……”
景俊生哈哈大笑。
第18章 想吃那就做一锅
因为周冉突如其来的想法,所以景俊生特意出门挑了猪肚和鸡。猪肚要先洗干净,泡大半天,到晚上才好处理。
周冉有点怕这种东西,也不知道他一个医生,是怎么做到看着人的内脏无动于衷,看着猪肚就两腿发软。“当然是因为猪长得丑,而且很脏。”周冉理直气壮。
果果赶紧反驳:“不脏!”
景俊生没好气地把两人赶到门外:“谁一天到晚学着小猪往泥坑里跳?最脏的就是果果了。”
果果噘嘴:“才没有……”
周冉好奇地发问:“今晚能开始做吗?”感觉处理起来会很麻烦。
“嗯。”
于是周冉心满意足领着果果出门玩,景俊生想好好休息,就抱着笔记本电脑在客厅里搜索关于农家乐的一些事情。毕竟他从没做过这方面的事情,想要从别人那里得到经验。意外地,网上还挺多搞这一块的人,景俊生进了个群,一来二去很快到了傍晚。
周冉和果果还没回来,景俊生打了个呵欠,放下电脑走入厨房。把泡过的猪肚再洗一遍,然后加醋和生粉揉搓,几次之后,就基本没什么异味了。接着往锅里加花椒和料酒,把猪肚人放进去焯,大概三四分钟后捞出来。
鸡是挑了肉质嫩的童子鸡,个头也不大,装到猪肚里正好。开膛破肚后处理干净,把脖子、翅膀之类的切开,通通抹上胡椒粉。之后就可以把鸡塞到猪肚中,用线裹几圈,再用牙签封口。这样鸡肉的鲜味就会被锁在猪肚里,猪肚独特的香也融入鸡肉中。景俊生把一些香料放进纱布袋里,和猪肚鸡一起放到锅里加水炖。这道菜很讲究火候,景俊生不敢走神,专心致志地守在锅旁,连果果回来了都没发现。
周冉靠在厨房门边,吸了吸鼻子:“香!”
果果用手肘撞他的腿:“周叔叔像小狗,到哪里都闻一闻。”
“那你就是小脏猪,到哪里都滚一滚。”
厨房外热闹得很,厨房里,景俊生终于松了口气,把炖好的猪肚鸡连锅端出去。还有一碟碟切好的娃娃菜、豆泡等,待会要加到汤里吃的。至于蘸料是这边的酱油,偏甜口,但是有一股很鲜的味道。
周冉发出一声惊叹:“真棒啊!”
锅里的汤汁是奶白色的,猪肚和鸡都切成容易入口的一块块,浓香里有着胡椒独特的味道。他舀了一碗,先尝了汤,有些粘稠的口感让他眼前一亮,紧接着悠长的鲜味从嘴里一直滑落到胃中,肚子很快变得暖洋洋。
“别顾着喝汤,肉也好吃。”景俊生一边照顾果果,一边招呼周冉尝一尝猪肚和鸡肉。
周冉回过神来,夹起一块鸡肉,沾了点酱油。鸡肉软嫩至极,酱汁鲜美,筷子一戳就能脱骨,可以想象炖了多长时间。还有猪肚,看上去很有韧性,但吃到嘴里却很软烂,几乎不需要嚼。难怪杜玲心心念念着要吃,在丰城做猪肚鸡的本就不多,能做好的更少了。有些直接把猪肚和鸡肉分开炖,上桌前才混在一起,根本没有那么浓郁的香味。
等猪肚鸡吃得快见底,景俊生又往锅里加了点高汤,然后把娃娃菜之类的放进去,像做火锅一样煮着。由于汤里都是精华,所以那些瓜菜和豆制品都吸足了味道,咬上一口,口腔里充盈着满满的鲜香。
这一顿,周冉吃得都没抬头,肚子鼓鼓的。他靠在椅子上休息,果果也保持同样姿
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