中-华厨神_现代耽美_BL 作者:东南偏南
第6节
中华厨神_现代耽美_BL 作者:东南偏南
第6节
......
王磊离开之后,沐风回到了后厨,坐在椅子上思考了很久。
如果要兼顾系统的任务跟食客的要求,那么,或许以后可以采用每天推出一道主厨推荐菜的方式。
毕竟,只有不断提供新的菜式以及使用新的烹饪方式,才能最大限度地给予食客最大的惊喜。
因为,现在已经渐渐开始有回头客了,沐风相信以后一定会有越来越多的回头客。
要想获得满分惊喜值,只有两个途径,要么是不断有新客上门,要么是不断有新的菜式。
不然的话,随之食客惊喜阈值的提高,惊喜值只会慢慢下降,就算能够一直保持在九十多分也没用,没有满分惊喜值,他就没办法获得新的烹饪技法。
再加上,以沐风个人的能力,整个用餐时段,他最多也就能保持70人次左右的食物供应。
这已经是远远超出一般厨师的能力了,一般厨师单人每个用餐时段,最多提供35人次左右的食物供应。
沐风是多亏了有大师级的烹饪技法在身,否则烹饪速度是远远没有这么快的!
如此一来,经过多方面考量,推出主厨推荐菜是目前来说,最好的方法了。
第二天,沐风提前准备了五十份【凉拌麻辣ji丝】作为主厨推荐菜,还特别去买了个黑板放在了店门口,进来的客人都能看到。
苏爷爷和苏奶奶对这个“主厨推荐菜”的方式觉得很满意。
他们对于昨天沐风只供应凉菜,心里其实还是觉得有点不妥,不过,为了不打击沐风的积极性,他们还是选择接受。
不过,如果今天沐风还是一如既往跟昨天一样,他们势必就会说上一说了。
也就是沐风,不仅人长得帅,厨艺好,人品也不错,两位老人家才会让他尝试一下,要换做其他人,两位老人家是无论如何不可能同意只卖凉菜这种事的。
毕竟,厨艺再好,也不能这样无视客人的要求。他们是做街坊生意的,虽然不懂得“顾客就是上帝”的说法,不过,他们很清楚不能得罪客人。
要不然,再好的厨师,再好的美食,没有客人捧场,最终只会关门大吉。
“这个主厨推荐菜不错,想不到苏记也有这么一天,哈哈哈。”苏爷爷大声地笑了笑说。
临近中午的时候,王磊又带着朋友来了。
第18章 18.排名上升
“嘿,这苏记还有主厨呢?”王磊的朋友看见苏记门口放着的那块黑板调侃道。
王磊刚开始看见那块黑板的时候,也是愣了一下,听见朋友的调侃后,他笑着说:“你可不要小看了苏记,这里的厨师厨艺那可真没得说。”
他指了指黑板:“尤其是这道凉拌麻辣ji丝。”
王磊的朋友脸上露出了半信半疑的笑容。
“我跟你们说,这苏记的菜那绝对是这个。”王磊一边说一边竖大拇指,“我从来没有吃过这么好吃的凉菜。”
“真的假的,凉菜能有多好吃?咱们还是吃点热乎的吧!”王磊的朋友说道。
“凉的热的,都得试,吃了以后,包你回味无穷。”王磊非常肯定地说。
王磊和两个朋友到餐桌边坐定,沐风正好从后厨出来。
“王哥,你来啦?”沐风高兴地上前打招呼,对于这个刚认识就能及时点醒他的朋友,他觉得很亲切。
要知道,在现在这个时代,大多数人都是事不关己高高挂起的,能像王磊那样不怕得罪人敢说真话的人,那是少之又少的。
如果不是真心希望沐风能够越来越好,谁稀罕给他提意见,看不过眼就直接走人了。
虽然,沐风也知道自己因为有系统的帮助,做的菜的确很好吃,但还不至于能把人迷得找不着北。
如果没有王磊的提醒,他继续只卖凉菜,不管客人的要求,保不准哪天就被人传上网去,口碑一旦臭了,菜做得再好吃也没用。
“对啊,今天我带了两个朋友过来尝一尝你做的菜。”王磊笑着说。
“那太好了,我保证今天一定给你们做上一桌香喷喷的热菜。”沐风笑着说。
“不止热菜,凉菜也要,我昨天还没吃过瘾呢!”王磊说道。
“这就是苏记的‘主厨’?”王磊的朋友特意把‘主厨’两个字咬得很重,显然,他对于沐风的厨艺心生质疑。
本来,他在店门口看到那块‘主厨推荐菜’的黑板时,就有些想笑了。现在看到沐风这么年轻,他就更觉得好笑了。
“王磊,这苏记的主厨就是这位......”王磊的朋友脸上露出一丝意味不明的神情,顿了一下,大概是考虑到王磊在场,语气还是放软了,“这位小哥?”
“钟耘,你可千万别小看他,他的厨艺不比五星级酒店的厨师差!”王磊语气十分肯定地说。
钟耘听了王磊的话后,愣了一下,他知道王磊是老饕,不管是街边小摊还是米其林餐厅他都去过。可是,他从来没听过王磊给过哪个厨师如此高的评价。
钟耘仔细地端详起了沐风,长得很好看,说是明星的话他更容易相信。可要说是厨艺高超的厨师,他暗暗摇了摇头,不像,太不像了。
眼前的小伙子年龄太小了,如果是普通厨师那很正常,可如果说他的厨艺比五星级酒店的厨师还厉害,那就未免太过了吧?
钟耘心里思忖了片刻,始终对沐风的厨艺表示质疑。
“王磊,你确定不是在跟我开玩笑?”钟耘笑着说。
“我什么时候拿吃的跟你开玩笑?”王磊耸了耸肩,笑了笑。
“大哥,我的厨艺好不好,那得试过以后才知道不是吗?”沐风笑着说。
“沐风这句话说得在理!”王磊抚掌大笑,“沐风,那就麻烦你给我这两个朋友露一手。”
“没问题,你们点一下菜吧!”沐风笑着说。
“今天我请客,你们俩点吧!”王磊把菜单递给钟耘。
“这上面怎么还有手写的?”钟耘指着菜单说。
菜单上,手写的部分正是沐风前两天才推出的ab餐。因为是临时推出的,也不确定要卖多久,所以也就没去专门做成菜单。
“这些是最近才加入的菜。”沐风说道。
“那就来碧螺虾仁,黑木耳炒三丝吧!”钟耘说道,把菜单递给另一个人,“学文,你呢?”
王磊的另一个朋友余学文接过菜单看了看:“银鱼炒蛋,虾片滑r_ou_,王哥,剩下的你点吧!”
“那就来个滑炒里脊丝,还有那道凉拌麻辣ji丝吧!对了,饭就吃福建炒饭。”王磊说道。
“没问题,那你们先等一下。”沐风笑着说。
这时,苏爷爷动作十分迅速,听完客人的点菜之后,马上盛了一盘【凉拌麻辣ji丝】过来。
“凉拌麻辣ji丝,各位请慢用。”苏爷爷笑着说。
“老板,给我们来份a餐,顺便加一份麻辣ji丝。”一个刚进门的食客喊道,然后,转身跟身边的朋友说,“这里的菜特好吃......”
“来了,请坐。”苏爷爷赶紧过去招呼。
“试试吧!”王磊伸手示意两个朋友尝一下桌子上那盘【凉拌麻辣ji丝】。
“行,我试试,我试试。”钟耘笑着说,神情颇有些无奈,实在是难以相信王磊为什么对这间街边小店如此推崇。
钟耘夹了一筷子麻辣ji丝放进嘴里,嚼了几下,突然神情一滞,眉毛微微上扬,颇有些不敢相信的样子。
他把嘴里的ji丝咽下去后,马上又夹了一筷子放进嘴里。
王磊看着他的动作,笑了笑,这家伙,被惊到了吧?哈哈哈......
王磊想起自己昨天刚尝试凉拌菜的时候,大抵也是这个表情。
这凉拌菜能做到这个程度,如此美味着实让人惊叹。
“还真是......”钟耘连吃三口,舔了舔嘴唇,摇了摇头,“......想不到啊!”
“想不到吧?”王磊笑着说,“我刚开始也不相信,这可味道骗不了人,就两个字,好吃!”
“嗯,真的很好吃!”余学文也赞赏道,说完又夹了一筷子ji丝。
随着时间的推移,苏记陆陆续续地有食客上门。
所有的食客,几乎一个不落的,进来首先就点上了一盘【凉拌麻辣ji丝】。
食客们一个个吃完都赞不绝口。
王磊他们要的菜很快就上桌了。
一顿饭吃下来,无论是一开始就十分相信沐风厨艺的王磊,还是半信半疑的钟耘和余学文,三人全都吃得不亦乐乎。
“以前,我一直以为真正好吃的热菜只有名厨才能做得出来。最不济也得是那种厨龄几十年的老师傅才有这种手艺。”钟耘咂了咂嘴巴,“想不到啊,这小小的苏记也有这样的美味。”
“这道碧螺虾仁我在福星酒楼吃过,没有苏记的好吃,还真是神了,刚才那个小哥的年纪看起来不大呀!”余学文说道。
“这厨艺也讲天分的,年龄虽然是很关键的一点,但也不是绝对。”王磊笑着说。
这时,沐风刚好料理好二十人份的菜肴,偷空出来休息一下,顺便收集一下食客们的惊喜值。
“王哥,还有两位大哥,你们觉得怎么样,好吃吗?”沐风笑着走上前去。
“不错,我刚才小看你了,我给你道个歉。”钟耘首先开口道。
“不用不用,你们喜欢吃我做的菜,我已经很高兴了!”沐风摆了摆手。
“小哥,我们的菜好了吗?”
“还有我们的,福建炒饭和滑炒里脊丝。”
“主厨,给我们加道碧螺虾仁,谢谢。”
......
沐风才出来一会儿的功夫,食客们就开始催菜了。
“你先忙吧!有空再聊!”王磊笑着对沐风说。
“行,那我先去做菜。”沐风点了点头,立马转身回后厨去了。
整个中午下来,苏记一共来了六十多个客人,然而,沐风只收获了22个满分惊喜值,以及451分惊喜值。
那道【凉拌麻辣ji丝】卖完之后,一些来了好几次的熟客已经开始习惯炒菜的水准了,所以没有再给出满分。
食客们一个个都翘首以盼,等着美食上桌,看见沐风从后厨出来,就一个劲地催菜。
沐风一边做菜一边出来收集满分惊喜值终究还是太费劲了,无形之中又流失了一部分新客给的满分惊喜值。
看来,苏记的改造得早日提上日程啊!
沐风心里对于打乱做菜的节奏也是很不习惯的。
叮,苏记小店在中华美食店排行榜上的排名已经累积上升了100000名,当前排名588052名。
根据规定,排名每上升十万名,可奖励一个大师级烹饪技法。
当前条件符合规定,特此奖励宿主一个大师级烹饪技法白银宝箱。
系统的声音骤然在沐风的脑中响起。
沐风愣了一下,他当初留在苏记小店是为了要完成系统的任务,提升苏记小店在中华美食店排行榜上的名次。可是,他没想过名次上升会这么快。
他挠了挠后脑勺,仔细想了一下就明白了过来,按照之前苏记的饭菜,估计也就是处于默默无闻的层次。
所以,现在稍微有点名气,苏记在排行榜上的名次就跟坐飞机一样直线上升。
难怪之前系统说,五千名以外必须上升十万名次才能奖励一个大师级的烹饪技法。现在想来,在排行榜上要上升到五千名以内也不是特别难的事情。
想明白之后,沐风马上打开了白银宝箱。
【卤菜技法·大师级】获得!
卤菜是用盐、味ji,ng、花椒水、汤对好卤汁,然后把原料放入卤水中浸泡,使味道渗入原料内。有的卤后即可食用,有的卤后再进行烹制,如卤煮ji、卤ji肝等。
......
第19章 19.卤菜香
沐风获得大师级的卤菜烹饪技法后,还没来得及高兴,系统就给了他一个不大不小的打击。
监测到宿主的能力有所提升,因此任务难度进行调整,以后每获得200个满分惊喜值可奖励一个烹饪技法白银宝箱。
沐风听完系统的话后,愣了老半天,本来他已经获得79个满分惊喜值,只要再获得21个就可以奖励一个烹饪技法了。
没成想,系统冷不丁地提高了任务难度,直接将难度系数翻了一倍,虽然按照目前的情况,翻一倍也不是什么特别难的事情。
可是,系统也太ji贼了吧!
沐风苦笑。
算了,胳膊拧不过大腿,沐风只好乖乖听话。
沐风现在已经学会了大师级的卤菜烹饪技法,心痒难耐的他立马就想要开始尝试烹制卤菜。
要想烹制卤菜,首先就需要制卤。卤菜的灵魂在于卤汁,也叫卤水。
这卤水要想做得好可不容易,工序繁复,所用的配料极多,即使沐风拥有大师级的卤菜烹饪技法也没法一下子就做出来。
沐风跟苏爷爷和苏奶奶两位老人家说了要做卤水后,两位老人家欣然应允。
对于沐风时不时冒出来的想法,苏爷爷现在已经开始习惯了,没办法,刺激太多就会开始变得麻木了。
沐风把制卤需要用到的配料写了一份交给苏爷爷,让苏爷爷帮忙采购。
苏爷爷看着沐风递给他的那张配料单子,瞪大了眼睛。
“这制卤需要这么多配料吗?”苏爷爷疑惑地问。
“一般的卤水肯定是不需要的,不过,咱们既然要做当然是做最好的嘛!”沐风笑着说。
“也是。”苏爷爷点了点头,“这八角桂皮这些,后厨里面有,至于花旗参和党参这些我去中药店买,那些汤料要用的老母ji和老鸭就在这附近的菜市场买吧!”苏爷爷说。
“行,汤料要用的,我去菜市场买,咱们兵分两路。”沐风说道。
离开苏记后,沐风来到了菜市场,这个点没什么人上菜市场买菜,那些菜摊子基本上都没有人,不过,那些卖ji鸭鱼r_ou_的店铺倒还零零星星地开着。
沐风来到之前帮忙的那家jir_ou_店,打算跟老板娘拿两只老母ji。
“呦,小伙子,总算见到你了,你这两天怎么没来啊!你不知道那些个阿姨大妈们个个都在念叨你,都问我,那个长得很好看的小伙子怎么没来。”老板娘见到沐风很高兴。
“最近比较忙。”沐风笑了笑说,“对了,老板娘,你这有老母ji吗?”
“当然,你要回去煲汤吗?”老板娘问道。
“回去制卤汁。”沐风说道。
“这制卤汁还得用到老母ji啊?”老板娘觉得有些新奇。
“有些用,有些不用,用老母ji熬出来的卤汁会更香。”沐风说。
“原来是这样,我卖了一辈子jir_ou_,光知道这老母ji能熬汤,没想过居然还能制卤汁,呵呵。”老板娘笑了笑,“那你要多少,一只还是半只?”
“要两只,另外还要一只老鸭,你知道哪里有吗?”沐风问道。
“这老鸭也是要用来制卤汁的?”老板娘好奇地问。
“是啊,你知道这市场哪有卖吗?”沐风问。
“当然,你如果要,我打电话叫人送过来就行。”老板娘点了点头。
“那麻烦你让人帮忙送一只老鸭过来。”沐风说道,“我到前面的猪r_ou_摊子买一点猪木奉子骨。等下我再过去拿。”
“行,没问题。”老板娘说。
“一定要老鸭哈!”沐风临走前又特意强调了一下。
“放心吧!”老板娘笑着说。
沐风离开jir_ou_店后,就径直来到猪r_ou_摊买猪木奉子骨。
这猪木奉子骨不比老鸭和老母ji,只要是猪r_ou_档口,大多数都有卖。
这猪木奉子骨,又叫猪大骨头,筒骨,两头大,中间有洞,富含骨胶原蛋白,跟老鸭和老母ji一样都非常适合用来煲汤。
沐风买好了猪木奉子骨后,重新回到了jir_ou_店,正好碰上老板娘的朋友送来一只老鸭。
“我听说你这老鸭要拿去制卤汁,卤鸭我就经常吃,还没听说过用老鸭来制卤汁的。”来人是个四十出头中等身材的男子。
“其实,古法的卤汁很多都是这样做的,只不过现在的人为了省事,把这个步骤省略了。”沐风说道。
“原来是这样,你是厨师吧,专业的就是不一样。”男子说。
沐风笑了笑,点了点头。
待沐风提着两只老母ji和一只老鸭,一袋猪木奉子骨回到苏记的时候,苏爷爷早已经在店里等他了。
“你要的都在这里了,刚才你还没回来,我把店里有的香料全部都给找出来了,你给看看。”苏爷爷指着桌子上一袋又一袋的香料说。
沐风点了点头,把需要用到的香料都看了一遍,然后,他来到后厨,开始准备熬制卤水。
沐风先把老母ji和老鸭洗干净,木奉子骨敲破,一起放入汤锅中,再放入磕破的桂圆掺入清水约20公斤,用大火烧开后,撇净浮沫,转用中火熬成一锅原汤,捞出老母ji和老鸭、木奉子骨待用。
第二步,将原汤倒入卤水锅中,另将八角、桂皮、干草、陈皮、蛤蚧、丁香、草果、小茴、花椒、花旗参、党参、yin阳贝、枸杞等用纱布包成香料包,放入卤锅中,再放入鲜南姜、香茅草、磕破的罗汉果、红枣、干葱头、拍破的生姜,接着调入ji,ng盐、生抽、老抽、糖色、料酒、鱼露、冰糖等,然后上火熬制约一个小时,待充分入味后,调入味ji,ng和jiji,ng,一锅上好的卤水就制成了。
整个过程非常复杂,结合了古法和新式调味料,其中香料的配比各有不同,如果不是沐风有大师级的卤菜烹饪技法在身,要熬制这么一锅上等卤水,那是想都不用想。
苏爷爷一开始还能记得住前面几种香料的比例,三分钟后,他就放弃了。
因为他发现沐风已经将配方烂熟于心,可以自由地控制比例,根本就不用计量工具,直接用手抓。
虽然他心里对沐风如此熟悉卤水的熬制感到非常惊讶,不过,他已经开始习惯沐风的不凡。
继顿悟刀功,烹制拌菜,整ji去骨,再到熬制卤水,沐风带给他的惊喜太多了。
他的性格有一点特别好,就是想不通的事情就不去想,这也是他活了这么多年总结出来的人生经验。
卤水熬制好之后,扑鼻的香味从后厨一直飘到街上。
“这卤水可真是香啊!”苏爷爷用力地嗅着空气中浓郁的阵阵香气。
“大叔,你们在煮什么东西啊?这么香?”一个路人经过苏记门口,被香味吸引,走进来问道。
“在熬制卤水。”苏爷爷笑着说。
“噢,这卤水可真香啊!现在有卤菜吗?给我上一碟呗!”路人笑着说。
“这卤水刚刚煮好,还没开始卤呢!”苏爷爷摊了摊手说。
“哎呀。”路人捶了一下自己的手掌,“那什么时候能煮好?晚饭行吗?”
“这个估计今天是吃不到了。”苏爷爷有些不好意思地说。
“好吧!”路人转身离开苏记,临走前,又非常郑重地问了一下,“明天就有了吧?”
“对,明天一定有!”苏爷爷点了点头。
......
因为是刚开始做卤菜,沐风没想要做太复杂的,打算先卤一些五花r_ou_和卤蛋出来试试口感。
他先煮了一大锅的ji蛋,把店里剩下的ji蛋全给用上,得有一百多个。
为了避免晚上客人点菜的时候,没有ji蛋,苏爷爷去附近的菜市场补了三十个,他没补太多,平时为了节省成本,他都是到市郊的菜市场进货的。
灶台上一边煮着ji蛋,沐风一边开始处理五花r_ou_,凡是动物性的原料在卤制前都需要先做氽水处理,否则原料直接下锅后,会导致卤水急剧减少,从而造成菜品过咸。
沐风把五花r_ou_进行初步处理之后放进卤水中用小火慢煮。
为了入味,晚饭的时候,这卤菜客人是吃不上了。沐风之所以还要做那么多,是因为他突然想到,其实苏记还可以做夜宵。
而且,卤菜不比其他,卤菜是可以做成类似关东煮那样一串一串的小吃的。
这样的话,既不会影响到正餐的销售,也可以多开辟一条新的收集满分惊喜值的途径。
因为卤菜的味道实在是过于浓郁,以至于晚餐的时候,食客们进门就问能不能上卤菜。
在得到否定回答后,食客们都无奈地咽了咽口水。后来,在一个食客的强烈要求下,沐风勉为其难地同意切一小盘卤r_ou_让他尝鲜。
结果,这一个口子一开,不得了了,食客们都沸腾了,纷纷强烈要求要吃卤r_ou_。
一个晚餐的时间下来,卤r_ou_全都卖光了。
至于卤蛋,因为需要先煮熟,然后还要剥壳,比卤r_ou_费功夫,卤的时间比卤r_ou_短得多,还不够入味,食客们吃了二十来个就没人点了。
绕是如此,卤r_ou_带来的威力还是让沐风颇感惊讶,因为之前的炒菜虽然也很好吃,可是并没有出现这种光凭香味就吸引那么多人的情况。
这卤菜香的威力实在是太大了!
第20章 20.香飘百米
大概九点半的时候,沐风直接搬了一个煤气灶放到了店门口,卤水锅往上一放,小火开着,再摆上一个电风扇,那家伙,说香飘十里有些夸张,可是香飘百米是没有问题的!
路人们循味而来,在苏记面前排起了长队。
晚饭过后,沐风特意去超市买了一些烧烤专用的木签子,有客人要卤蛋,直接一签一蛋,方便快捷!
因为沐风本就有意要把卤菜做成小吃来卖,所以,这咸度他在熬制卤水的时候,有特意调整过,口味刚好,不需要配饭。
因为今天是第一次做卤菜,一共就做了一百多个卤蛋,再加上晚餐的时候,被食客吃掉了二十来个。
剩下的卤蛋不到十五分钟就全部卖光了。
有好多食客买不到卤蛋,全都怨声载道。
有些客人不懂,非让沐风再煮一锅,以为这卤ji蛋跟白煮蛋一样,只需要煮个几分钟就能吃。
沐风听了食客的要求只能苦笑着不断说不好意思,事实上他也想要大量供应卤蛋,可是,这卤蛋卤煮的时间不够,味道没有完全渗透的话,吃起来并不好吃。
这大师级的卤菜技法又不是仙术,总不能直接把卤蛋给变出来吧!
沐风答应他们第二天晚上会大量供应卤蛋,才算勉强把食客们给劝住了。
卤蛋的成功让沐风十分开心,苏爷爷和苏奶奶两位老人家也同样很是高兴。
沐风觉着是时候可以将改造苏记的事提上日程了,当天晚上就把心里的想法告诉两位老人家。
两位老人家听了沐风的话之后,虽然没有马上回绝,但沐风从他们脸上的表情可以看出他们心里很犹豫。
当然了,沐风也能理解,毕竟自己才来几天,两位老人家再喜欢自己也没理由让他如此折腾。
“爷爷奶奶,这改造的费用我来出,这个你们不用担心。”沐风笑着说。
“倒不是钱的事,只是这苏记陪了我们这么多年了。”苏爷爷摸了摸餐桌说,“这冷不丁的说要改造,我还真有点舍不得。”
沐风点了点头,他能理解两位老人家的想法,毕竟,如果不是因为对苏记的感情太过深厚,两位老人家也不会一直守着这家店。
就连孩子让两位老人家到京城去一起住,两位老人家都不想去,就想守着苏记过日子。
一念及此,沐风顿时不知道该说些什么,虽然自己很想要改造苏记,可是,这苏记承载了两位老人家太多的回忆了。
沐风咬了咬嘴唇,想着自己是不是太过分了,怎么能光想着自己?
就在沐风思虑良久,打算放弃,另外找别的办法的时候,苏奶奶突然开口了。
“改了吧!”苏奶奶笑着说。
“嗯?”苏爷爷愣了一下。
沐风也跟着愣了愣,呆呆地看着苏奶奶。
“改了以后,苏记还是苏记啊!重要的是人,只要咱们俩不分开,一直在店里守着,这店的魂就在!况且,现在来店里的客人绝大部分都是奔着沐风来的,就让他试试吧!”苏奶奶笑着说。
她是真心喜欢沐风,沐风不但长得好看,厨艺更是没得说,她的孩子和孙子都在外地,没有陪在身边,有时候难免有些失落。
现在,有了沐风在苏记,在她身边,她觉得很开心。
她倒是难得的豁达,认为钱财乃是身外物,自己跟老伴这些年存了不少积蓄,孩子有出息也用不着,放着也是放着,只要不伤筋动骨的,拿一些出来用也没关系。
苏爷爷听了之后,笑着点了点头:“对,重要的是咱们俩一直在一起。”
得到了两位老人家的准许之后,沐风就马上去联系设计公司。
因为昨晚答应了食客们的要求,所以,在苏记开始重新装修改造之前,沐风还得再准备一大锅卤味,好满足食客们的口腹之欲。
这一次,沐风足足准备了三百个ji蛋和三百串炸豆腐。
为了准备这些食材,沐风和两位老人家整整忙活了一个下午。
不但要给ji蛋剥壳,还要把油炸至金黄酥脆的豆腐,五个一组用木签子给串起来。
当然了,今天正餐的时候,苏记依然有提供卤r_ou_,不知道是不是卤r_ou_太香了,还是大家伙好奇心太重,今天来的食客竟是一大半都直接点卤r_ou_,然后,一个个的直接配上一碗白米饭就吃得不亦乐乎。
沐风原本是打算留一些放到晚上的,结果愣是被吃光了,好险沐风够机灵,咬紧牙关硬是没透露还有卤蛋和卤豆腐。
其他没有吃到卤r_ou_,或者还没吃饱的食客只好又点了其他的炒菜。
等到晚上九点半的时候,沐风照例把煤气灶给搬到外面去,卤水锅往上面一放,小火一开,还没等用上电风扇就已经有人过来买了。
过往的路人再加上昨天晚上没有吃到卤蛋的客人,一群人不一会就在苏记店门口排起了一条长队。
“小哥,给我来一个卤蛋,还有三串卤豆腐。”一个年轻的小伙子站在队伍的最前面,指着卤水锅里的炸豆腐说道。
沐风动作十分迅速地用木签子戳中一颗卤蛋,再合着三串卤豆腐一块递给那个小伙子。
然后,又迅速地从旁边拿起几串炸豆腐放到卤水锅里。
因为是作为小吃来卖,所以卤豆腐就不适合煮太久,要煮到刚好入味又不能过火煮烂了,所以必须一边卖一边煮。
卤蛋和卤豆腐越卖越少,排队的人却不见少,反而有逐渐增加的迹象。
卤水的香味太过浓郁,再加上那些买了卤蛋和卤豆腐的食客一边逛街一边吃,无形之中把更多的路人给吸引了过来。
“那个,我要两个卤蛋,还要十五串卤豆腐。”一个留着齐肩短发的女生刷着手机,头也不抬地说。
沐风动作很快,不一会就把卤蛋和卤豆腐装进袋子里递给短发女生。
短发女生接过袋子的时候,抬头看了一眼沐风,然后突然愣住了,三秒之后,女生鬼使神差地对沐风说:“我,这些,这些是给我闺蜜买的,我吃很少的,我就吃一串而已。”
“哈?”沐风一脸茫然,不明白短发女生为什么要跟他说这些话,然而,这么多年的社会经验告诉他,听不懂的时候,面露微笑就一定不会错。
于是,沐风微笑着对短发女生点了点头:“嗯。”
短发女生耳根一红,赶紧刷了下二维码付款,然后急冲冲地走了。
“哎呀,我怎么点那么多啊!在那么帅的小哥哥面前......”短发女生走在路上轻轻地跺了跺脚,回头看了看远处依然在卖卤煮的小哥哥,拿出手机,远远地拍上一张照片。
多亏了沐风过硬的颜值,在离得那么远,画质那么差的情况下,依然无法掩盖其三百六十度无死角的美颜。
【捕获一枚野生小哥哥,颜值超高。】
短发女生把沐风的照片传到微博上去,然后,从袋子里拿出一串卤豆腐,咬上一口,“好香啊......”
——另外,小哥哥卖的卤豆腐超级好吃!
几秒之后,下面就有人回复了。
——哇,楼主这渣画质还能拍得这么好看,那真人得长成什么样啊!
——卤豆腐,在哪里,我也要过去吃!
——二楼,你关注的点不对啊,怎么只想着吃呢?
——小哥哥这种惊天颜值不适合我,还是卤豆腐跟我比较配,哈哈哈
——我也觉得还是吃的比较重要!哈哈哈
——小哥哥和卤豆腐我都要!
——六楼,你太贪心了!我不一样,我只要小哥哥就好。。。
......
因为这次沐风准备的卤豆腐和卤蛋比较多,卖的时间也比较长,所以,被食客们拍照发朋友圈和发微博的次数就比较多。
中华楼。
总经理办公室。
一个长得胖嘟嘟的小男生正窝在沙发里拿着手机刷朋友圈。
另一边,在一张豪华办公桌后面坐着一位长得剑眉星目,容貌俊美的青年男子正在翻看今天的营业额。
俊美男子笔直高挺的鼻梁上面架着一个设计朴实的黑框眼镜,原本十分普通的黑框眼镜竟在男子爆表的颜值衬托下,生生变成了时尚单品。
“今天的营业额还是一如既往的差啊!”俊美男子眉间微拧。
胖嘟嘟的小男生却没有理会俊美男子的话,而是自顾自地刷着朋友圈。
过了一会儿,他在朋友圈里面看到了一个小视频。
视频里赫然就是苏记小店门前那口冒着热气的卤水锅,以及锅中那光看着就让人流口水的卤蛋和卤豆腐。
“哥,要吃卤味吗?”胖嘟嘟的小男生回头看了一眼俊美男子。
“你这小胖墩的名字是不打算摘了是吧?都胖成这样了,还吃?你不是说要减肥吗?回头兰姨又该说你了。”俊美男子很是无语。
“哎呀,我妈就那样,整天紧张兮兮的,再说了,不吃饱哪来的力气减肥?”小胖墩耸了耸肩,然后,有气无力地说,“哎呀,我好饿啊,浑身没劲啊!人生好残酷啊!没有吃的怎么过啊......”
“行行行,卤味是吧?等下,我叫人去后厨看看有没有。”俊美男子无奈地说。
“不是咱们酒楼的卤味,是这个。”小男生立马从沙发上翻身坐起来,摇了摇手机,浑然没有刚才那副快要被饿死的样子。
“演戏要演全套。”俊美男子冷冷地说。
“哎呀,好饿,我好饿啊......”小胖墩立马又装出一副有气无力的样子。
“你刚才说要吃哪里的卤味?”俊美男子无奈地摇了摇头疑惑地问。
“杨滨发的朋友圈,你看一下。”小男生说道。
俊美男子拿起手机打开朋友圈,刷到杨滨的信息,看到了那个卤蛋小视频。
在那个美食小视频下面还有一行字。
——苏记小店的卤豆腐和卤蛋超好吃的,大家伙有空可以过来尝一尝。
“这个杨滨,也没见他对中华楼的菜这么热心推荐过。”俊美男子有些无语。
“哥,要不要叫杨滨买一点过来。”小男生说道。
“我看也没啥特别的,咱们中华楼的卤味也挺好吃的。”俊美男子说着说着,看到小男生刻意装出来的可怜兮兮的样子,有些无奈地点了点头,“好吧好吧,你叫杨滨买过来吧!”
得到了哥哥同意的小胖墩,立马接通了杨滨的电话。
三十分钟后,就在小胖墩快要被‘饿死’的时候,杨滨终于提着一袋卤蛋和卤豆腐回来了。
“杨秘书,你可算回来了,你再不来就得到医院找我了。”小胖墩‘悲伤欲绝’的说。
“施总,你还没下班呢!” 杨滨笑着跟俊美男子打招呼,然后,立马转过头跟小胖墩说道,“小少爷,你可不知道啊,那苏记门口的队伍有多长,我排了好久呢!”
“这冷了啊!”小胖墩接过装着卤蛋和卤豆腐的袋子说。
“我立马去后厨拿个铁锅过来,我特意让店主给我舀了几大勺卤水汁。”杨滨说。
“快去快去。”小胖墩赶紧催促道。
杨滨马上跑去楼下后厨,小胖墩扬了扬手上的袋子:“哥,要吃吗?”
“你以为我像你啊!我不吃夜宵,不健康!”俊美男子瞥了小胖墩手上的袋子不屑地说。
杨滨很快就拿了一个平底铁锅回来,电磁炉是办公室里一直都备着的,cha上电,把铁锅放上去,再把卤味全部倒进去。
三分钟后,一股浓郁的卤香味以铁锅为中心,霸道地向四面八方快速蔓延,不一会就将偌大的办公室完全笼罩。
原本坐在办公桌后面表情严肃,聚ji,ng会神看着文件的俊美男子,鼻头微动,下意识地嗅了嗅,顿时感到一股浓郁的卤香味从鼻孔贯.穿到.身.体里,喉咙不由自主地动了动。
第6节
第6节
第6节
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