“小二,有雅间不,要原酒,好菜,随便上好了,谅你们这里也不会有什么好酒好菜。”
这是陪着进道观的护卫首领了,嗯,不知道是什么人家的夫人的护卫,这不,夫人进道观了,这护卫就留在了外面,首领就来这里喝酒了,额,怎么知道的,是二牛看到的,正对着外面的小广场,什么看不到,再说,在这里时间长了,什么事情不清楚。
以前,这外面的护卫,只能吃点干粮什么的,这有了试吃菜,也能填填肚子了,嗯,一小口。
而至于夫人,道观里面还真有食堂,是给香客准备的。
说起这道观的食堂,额,还是跟寺庙学的,或者说,是根据夫人们的要求学的。
这不,自从这里有了摸头杀求子之后,偶尔,外面也会有些夫人前来求子的,摸头杀,是不可能的了,不过,听一会念经,然后,在请一个送子娘娘回去,这就全了,后来呢,这夫人们说,人家在寺庙里面,还要吃上一顿斋饭,住上一晚什么的,所以,杨乔又给添加了一顿斋饭,至于住宿,就不要了,除非是生病的人,不然,不会让人住宿的。
可这斋饭呢,并不是素食,对了,这道观,可不是吃素的,自然就不会要求吃素斋了,不过呢,要想吃素,道观里面也会给准备的。
虽然不是素食,可,这道观里面的斋饭,也是以清淡为主,至于素斋么,那么,就是豆腐了,各种豆腐的制作方法,省的以后让一些秃子给玷污了这素斋。
什么素鸡,素鸭,素红烧肉啥的,你说,你吃着素,惦记着鸡鸭肉的,还叫什么吃素。
所以,在道观这里,吃素就是吃素。
“来了,这位夫人,你要的豆腐斋,还有青菜水果羹,里面没有一点荤菜。”
额,道观里面竟然跟外面的饭馆一样喊堂。
这里,不是饭馆,所以,并没有什么雅间,只是一个大堂,然后,用屏风给隔成了一个个的小间,外面是用帘子挡着的,所以,当给送菜过来的时候,自然要大喊了,让里面的人注意,或者,让她们开门,就是把帘子打起来。
“呦,大姐,快看,这就是道观特有的嫩豆腐,你看,这晃悠悠的样子,嗯,这闻着,有一股,额,香油的香,来,姐姐,用小碗接着,真不想破坏它呢,好漂亮的!”
说着话,这个说话的夫人拿着一个勺,给那所谓的姐姐碗里放上一勺,自己也放上一勺,端着碗,慢慢的品尝了起来。
“嗯,不错,这个嫩豆腐,又有独特一种风味,大姐,据说,这老观主啊,把这豆腐制作的方法给放出去了一种做法,不过,放出去的那种,做的不如这老观主家做的好吃。”
………………
“客官来了,这是原酒,没有加水的原酒,五分钱一份,这个菜呢,是道观应本小店开张,特地推出的一个新的菜品,一文一份。”
一文,自然也是纸币了,不过,这一文,等于十分,就是这么一个意思。
而这酒,一份算是多少呢?
“大家看好了,这个呢,是有水的酒,叫做水酒,两分钱一份,这一份,是这么多。”
二牛在一边给展示着,就是,手上拿了一个小端子,打一下,算是一份,不过呢,却不是放在碗里,而是给放在一个小酒壶里面,有半壶的样子,就是说,这一壶,能放两份酒,然后,给配上小酒盅,如果是冬天,还可以要上一碗热水,慢慢烫着喝,嗯,这里,就是一个闲聊的场所,就算是雅间,也是闲聊等人的地方,那上面的窗子,对着道观的小广场,如,那护卫首领,可以一边喝酒,一边等着主人出来,几乎可以说,没有时间限制,不过呢,今天,算是例外,开业,这人多一些,平时,应该没有这么多人。
“而这边呢,客官你们看,这是新买来的酒,还没有打开的,我呢,当着你们的面打开。”
这个呢,是一个坛子,十斤装的样子,好像,二牛这里,都是进的这样的酒,加水的,是在一边的一个缸。
“你们看,这坛子呢,就放在柜台上了,谁要是喝原酒,五分钱一份,不过呢,这样的酒,要两个人点一份,不然,不卖,怕你们耍酒疯,而喝水酒的,谁要是耍酒疯,我们这里会负责打出去,这个,外面写着的,道观广场,禁止醉酒。”
额,醉鬼,这是道观给这小酒馆背书了,要是耍酒疯被打了出去,酒馆无罪。
“而这水酒呢,是这个样子的,你们看,这是新开的酒,这个呢,是水,都一样多吧,你们看,这一坛子水,一坛子酒,就是这个比例,这就是水酒,以后,缺了,都会这么倒的,每次倒,都会让你们监督的。”
监督不监督,其实,就是一个说法,如果说,在人走了之后,你舀进去一瓢水,谁能知道呢,额,不过,喝起来,这酒就会淡很多,可是,对一些酒鬼来说,淡,有酒味就成。
“酒馆,酒馆,是这里吧,据说,这小木碗,可以换一份水酒喝,来,这木碗给你们,我要换一份水酒。”
这又是怎么一回事?
额,那个,这不是推广这小菜什么的,有时候,是需要用碗装的,所以,杨乔就给这道观里面送来了一个车床,木工车床,只有一个功能,制造木碗,木头碟子的。
而这木碗,送出去,就是送出去了,本钱也不多,可是呢,有些人,会不要,把木碗给扔了,所以,就有了这么一个方法,就是用木碗,换一份酒喝,而这木碗,二牛收集多了,可以从道观换酒出来,嗯,互惠互利的事情,而且,还帮二牛多召集一些酒客,这不,今天,又遇上用碗的时候了,这有的吃货,收集碗多了,就过来换酒了。
额,其实,他们不知道,在外面,这碗的价格可是不低了。
为啥,这木碗,也就是道观这里是用车床加工的,自然省劲了,不过,临时来说,这车工还不成,只能一块木头,制作一个碗,或者一个碟子,如果到了高级水平,那么,一块木头,会有几个大小不一的碗,然后还带着一个小酒盅呢。
嗯,这就是这木碗,在道观里面便宜的原因了。
而外面,杨乔可没有销售这做木碗的机器,就是卖了,也没有几个会控制这种机器的,所以,外面的木碗,那是人工雕刻的,自然,这价格就高了,如果再雕刻上花纹,这价格会更高,甚至,有的人会收这种小碗,然后,自己在雕刻上花纹,再用漆加工之后,更加的卖高价了。
可惜,知道这种事情的很少,多数时候,他们还是愿意拿着一只木碗,来换酒喝,额,主要是这木碗太多了,而且,这木材又不是什么高级木材,也没有经过特殊处理,只是经过简单的磨光,用不多长时间,这碗有可能就开裂了的。
不过呢,这木碗,对杨乔来说,碗,竟然是低价的东西,反而,这车工,还有这木屑,却是杨乔需要的,车工,自然是练技术的,一段时间,会换一个车工过来的,而木屑呢,那是种植蘑菇的原料,你说,哪个价值高,哪个价值低,额,卖碗,处理以后卖,这处理,不要花钱啊,虽然,这雕刻,也练技术,可,这雕刻,同样有高级的地方用,自然,就不跟别人抢这点小东西来做了。
“对不起,你这碗被你玩坏了,不换,这是你的,一份酒,要不要菜,不要啊,碗里有,好的,新碗,可以换。”
第一二七零章 邻居小店开业(二)
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