“开工喽——!开工喽——!”
屠宰场传来巧玲甜润的呼喊。
所有的工人都忙碌起来。
锅炉工,搬运工,电击工,屠宰工,消毒淘洗工,包装工,各就各位。
整个肉联厂五十多个员工,分工明确。
巧玲顺利担任厂长,特别尽责。
许老板跟何老板运来的禽畜数量并不多。
家猪才一千多头。
山羊跟绵羊也一千二百只。
鸡鸭鹅的数量加起来,还不到三万。
这恐怕是皇姑山一带仅存的禽畜了。
也是两位老板用命保下来的。
禽畜全都经过防疫站的检测。
没有感染任何病毒跟瘟疫,才允许宰杀。
“两位大哥,请!”张铁生领着他们进去车间。
让两位老板参观,监督。
皇姑山的工厂特别正规。
机器干净,消毒到位,工人们也有特定的工装。
而且每人都带了工作帽。
猪羊被从车上运下,首先进行电击。
就是利用高压电电死。
这样,可以避免动物的挣扎跟疼痛。
然后是放血。
血液放干,动物就彻底驾鹤西游,吹灯拔蜡。
紧接着,工序分为两道。
山羊跟绵羊需要剥皮,家猪需要退毛。
聘请的都是最棒的师傅。
退毛需要烧热水,热水有锅炉提供,温度在六十到八十度之间。
放血后的家猪丢进热水池,翻滚几下,电钮一按,机器自动退毛。
很快,一头头退毛的猪变得白花花特别干净,送上运输带。
运输带上有钩子。
钩子将白猪吊起,交给屠宰工开膛破肚。
肚子刨开,下水流出,心肝脾胃跟大肠小肠传送到下一步。
消毒洗净以后,就可以封装了。
猪的心肝脾胃跟猪头猪尾专门有人包装分类。
死猪利用电锯从中间锯开,就成为白条猪。
消毒包装以后,直接运输到仓库里进行保鲜。
流水线作业分为三条,那边的鸡鸭鹅同样在加热退毛,分解。
家禽家畜浑身是宝。
不仅仅皮毛跟血液,内脏也有专人来收购。
血液可以制作成血豆腐和糕点。
皮毛可以制作成衣服。
没用的内脏都可以制成狗粮跟猫粮。
瞧着三条机器呼呼飞转,工人们忙碌不停,两位老板竖起大拇指。
“铁生,你好厉害!设备也很先进,将来的加工量一定不小!”
张铁生哈哈一笑:“那是!两位大哥运来的禽畜,我三天就能加工完!”
“老天!那你一年岂不是要加工几十万头猪羊,上百万只鸡鸭?”
“是啊!我的机器设备好,工人也熟练,完全没问题!”
“如果咱们皇姑山的养殖业能够起死回生,铁生,你就发大财了!!”
“嗯,等吧,会好起来的,一切都会好起来……!”
张铁生充满信心。
当天下午,就有几百头猪羊被宰杀完毕,做成保鲜肉,运进仓库。
张铁生有三个大仓库,每个可以储存上万吨肉。
内部配备了冷气。
两位老板跟郑老板乐得不行。
刚刚走出屠宰场,他们就看到四嫂轰赶着成群的猪羊归来。
那边,孙桂芝也带人轰赶着几十万只鸡鸭鹅。
整个山坡上铺天盖地。
“卧槽!铁生……这些家禽家畜是谁的?”两位老板又吃一惊。
“一个叫胡琦的,他是我们皇姑山最大的养殖户。”
“苍天!山外的禽畜都死绝了,为啥皇姑山却没事,还长得这么好?”
两位老板特别郁闷。
五号病跟瘟疫横扫几千里。
其他地方的家禽家畜几乎统统死干净。
为啥皇姑山上的禽畜却膘肥体壮?
张铁生又是哈哈大笑:“两位哥,你们不知道。
他们的禽畜是圈养,我的是放养。
圈养的卫生不达标,聚在一起容易传染。
放养的禽畜吃得是野味,不是饲料。
皇姑山上有几十种草药,还有冬虫夏草。
那些都是动物们最好的药物跟饲料。
吃草药长大的动物,本身就不会得病!!”
“铁生,厉害,厉害啊!原来皇姑山的动物是吃冬虫夏草长大的,怪不得能躲过五号病跟瘟疫!”
几位老板赞叹不已。
郑老板说:“可惜啊,今年瘟疫横行,要不然这些禽畜可值老钱了!”
张铁生说:“郑大哥你放心!肉价早晚会回暖,而且价格会一路攀升。
胡琦的禽畜早晚也是我的,老子暂时让他代养而已……。”
“哈哈哈……铁生,胡琦那小脑瓜怎么能斗得过你?你在白使唤傻小子呢!”郑老板也笑了。
“三位哥,既然来了谁都不能走!我请客,咱们今天吃火锅!”
张铁生打算跟他们聚餐。
有朋自远方来,不亦乐乎?
“好!吃火锅,涮羊肉,反正你的屠宰场里不缺肉!”郑老板立刻表示同意。
“碰到铁生兄弟,是我们的福气,今天大家不醉不归!”许老板跟何老板也卷起袖子。
大家当场弄炉子,涮将起来。一边吃一边喝。
一直从黄昏吃到半夜九点,仍然意犹未尽。
正在这时,忽然不好,外面急匆匆跑来一个人。
“铁生哥!不好了!出事了……!”
竟然是小学老师卓不凡。
“兄弟咋了?别着急,慢慢说……。”张铁生预感到不妙。
“凯丽老师……出事了!被魏大宝掳走,小美也被汽车撞了!”
“你说啥?”张铁生脑子里轰隆一声。
“凯丽老师被魏大宝弄走,小美被撞!她快不行了!”卓不凡重复道。
啪嗒!
张铁生手里的筷子掉在地上。
只楞一下,他立刻冲出工厂,跑向小学校。
来到校门口,好多人已经围在哪里。
地上躺着一个人,血肉模糊。
果然是小美,已经奄奄一息。
“小美!小美!”徐二愣从那边跑来,呼嚎着,哭喊着。
他猛地抱上女人,检查她的伤势。
“小美你怎么了?救人!快救人啊!”徐二愣失魂落魄。
小美是他的未婚妻。
两个人商量好,八月中秋打算结婚。
怎么也想不到妻子会在村口的位置出车祸。
“愣着干啥?救人!上医院!!”张铁生同样吓得不轻。
他扑过去,将小美抱起,冲上不远处的汽车。
徐二愣跟巧玲还有喜鹊也跟着上车。
汽车呼啸着直奔县医院而去。
一路上,小美都是紧闭双眼,气息微弱。
徐二愣不知道未婚妻伤在了哪儿,只是紧紧抱着她颤抖。
“魏大宝!你个天煞的!老子跟你没完,没完!!”
徐二愣发出怨毒的诅咒。
254.第254章 屠宰场开工
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