排骨年糕似乎是一种比较新式的本帮菜,叶陵以前从来没有吃过,也没有接触过,只能是靠着菜谱去想象这到底是个什么东西。他到现在还是没想明白,乔三岁这么一条年纪不大的宝宝龙,到底为什么会想要吃这种东西。
……可能这是系统给他灌输的奇怪概念吧。
毕竟在游戏里,叶陵目前还没见过“年糕”这种食材。想要给乔三岁做排骨年糕,他还得先从年糕开始做起。
以目前游戏中的条件,叶陵也就只能是用最原始的方法来制作年糕了。叶陵自己一般接触的年糕,其实都是用大米和糯米混合制成的成品。添加了糯米的话,年糕整体的口感就会更软糯一些。
但……
叶陵实在是没办法找到糯米,所以只能委屈乔三岁吃比较硬的纯米年糕了——又或者,在这个还没出现糯米的游戏世界里,乔三岁本来就比较爱吃硬年糕呢。
制作年糕其实也很简单,这个叶陵倒是曾经见识过的,不需要再求助论坛了。
做年糕的步骤一共就只有四步:泡发大米;沥干打碎;将米浆蒸熟;定型切块。
现在对叶陵而言,唯一的问题就是要将大米打碎成米浆的这个步骤。如果工具准备妥当以后,其实并不需要耗费太大的力气,只不过是一个考验耐力的活罢了。
只不过,身为牧师的叶陵默默地看了一眼自己的体力,陷入沉思。
而且,这大晚上的,叶陵也找不到合适的器具来打大米。如果要让他特地再去制作一个打年糕的容器,这显然就需要耗费太多的时间了。
叶陵挠了挠头,随手煎了一块大肉排,就将还在睡觉的洛格伦摇了起来。
不等那个睡眼惺忪的野蛮人回过神来,叶陵就直接将自己手里的肉排直接塞进了洛格伦的嘴里。
洛格伦:???嗯呜呜呜呜呜???
叶陵一把将洛格伦拖了起来:“走走走,帮我做个事情。”
当然,愿望是美好的,事实是,以叶陵这样的小身板和微薄的力量,根本就不可能将洛格伦拉起来。他最终只是勉强将洛格伦的手臂拉起来了一点,还是洛格伦自己叼着肉排,迷迷糊糊地站了起来。
迷糊的野蛮人,在咬下第一口肉排的瞬间就醒了过来,变得无比精神。他一边跟在叶陵身后走,一边用手拿着那块七分熟的肉排不住撕咬咀嚼。那种喷香的肉味和他爽快的拒绝声音,顿时就将四周一片村民和村卫兵全都给香醒了。
所以村民都还是一副迷糊的样子,不住地吧嗒着嘴,向洛格伦所在的方向抽动鼻子。
洛格伦一看这阵势,赶紧就将整块肉排直接塞进自己嘴里,差点没把自己给噎住。
看见洛格伦用力捶打自己胸口,试图用这种土办法来帮助自己吞咽,叶陵也觉无语。他实在是很少能接触到洛格伦这样直接的家伙。以前他就算在游戏里雇佣野蛮人雇佣兵,也不过是就做些任务,哪里知道这些野蛮人在生活中是真的这么“野”。
他们也许不一定会死在战场上,却是很有可能会死在自己的餐桌上……
有了洛格伦提供力量援助,叶陵就可以毫无顾忌地实施他的“猛男锤击”造年糕法了。
用来做锤子的是一根巨大的原木,以洛格伦的手臂长度,刚好能环抱过来的粗细,让他可以轻松地将这根原木扛在肩上,然后用力锤砸。
而用来充当底座的则是一块巨大的石头。那块石头表面略有一个凹槽,让叶陵正好可以往里面放入大米。
洗泡大米需要一定的时间,得让大米吸收足够的水分,才能让捶打出来的米浆足够软糯细腻。叶陵将大米漂洗干净以后,悄悄使用了一次烹饪技能,减短了泡发大米的时间。
在将大米沥干以后,叶陵直接将米放到了石头上,让洛格伦用力捶打。
原本这种捶打,最好是能够有一个凹陷比较深的容器,这样才能更好地保存米浆,不至于四处飞溅。可现在环境更有限,只能是这样将就使用。
结果,洛格伦只一锤,就直接将那块用作底座的石头都锤得一阵摇晃,将那个凹槽都锤得深了一分。
叶陵:……人与人之间为什么要有这么巨大的差距,说好的信任呢……哦,忘了,洛格伦压根就不是人。
无奈,叶陵只能交代洛格伦锤得再轻一点。
洛格伦:?
洛格伦不懂,但洛格伦只能照办。
足足锤了三个多小时,叶陵才收集够了乔三岁要求的“两桶年糕”。这还是因为洛格伦力度足,锤得频密,无需休息,一锤更顶三锤用。否则,这两桶年糕估计得锤上个一天。
这米浆锤好,洛格伦也算是彻底醒了。
他这时候也终于反应过来,知道领主是要做什么新的食物。叶陵赶他回去睡觉,他蹲在一旁直摇头。
“吃的,好吃。我看看。”洛格伦赖在一旁,用力摇头,无论如何也不愿意离开。
叶陵:“……人心不古啊,就连野蛮人都学坏了,学会等着抢吃的了。”
洛格伦顿时就露出了一个特别无辜的表情来:“饿,饿了!”
叶陵想想刚才洛格伦的那个运动量,也就没再强硬地去驱赶洛格伦。
他将所有打碎的米浆都装在桶里,然后让洛格伦帮忙,搬到了河边去进行浸泡冲洗——一般米浆是无需经历这个步骤的,但叶陵这次制作米浆时的工具特别原始,米浆中不可避免地会混杂一些木屑和小碎石,必须彻底漂洗干净。
等漂洗完以后,就能分批放到蒸笼里蒸熟了。
蒸米浆完全没有任何难度,那种米的清香与黑夜相混杂,可谓是香得相得益彰。既不会太过于浓烈到将村民唤醒,又不会太清淡到让人毫无知觉。就连叶陵自己,都忍不住咽了咽口水,反倒是洛格伦这个肉食生物对这种纯素的香味没有太大反应。
伴随着这么一阵淡淡的米香味,只怕在这个晚上,亨格村的村民们都能获得一个美梦吧。就是那种梦到自己吃了好吃东西的,美梦。
274 打年糕
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